Innovatie vindt door de gehele voedselketen plaats, juist ook in een van de eerste schakels van de keten: op de akker. De ondernemers die hier verantwoordelijk zijn voor onze voedselgewassen, werken elke dag aan een toekomstbestendige teelt. Zo maakt de één gebruik van autonome robots, zoals de FarmDroid, waar de ander inzet op alternatieve meststoffen om nitraatuitspoeling tegen te gaan. Vier akkerbouwers van de coöperatie Royal Cosun leggen uit hoe zij innovatie en verduurzaming borgen in hun bedrijfsmodel.

Peter van den Hoek:

Extra inkomsten en energiepositief

Door de jaren heen is Peter gegroeid van 66 tot wel 2.500 zonnepanelen op de daken van zijn schuren. Een accu van 500 kWh slaat op wat hij niet verbruikt. Dit wordt weer verhandeld op de energiemarkt bij gunstige prijzen. Bovendien zorgt een automatisch systeem dat zijn koelingen uitgaan wanneer het kan, om zo energie (én geld) te besparen.

Henk Klein Velderman:

Beter zorgen voor de bodem

De percelen van Henk liggen op het overgangsgebied tussen zand-, zavel- en rivierkleigronden, waardoor hij op verschillende percelen kon experimenteren met het vruchtbaar houden van zijn bodems. Door uitvoerig gebruik van groenbemesters en bodemanalyses behaalde hij zonder kunstmest toch een indrukwekkende oogst.

Jos Heermans:
Biodiversiteit in de rand

Biodiversiteit in akkerranden staat niet alleen fraai, maar is ook nuttig voor de teelt, weet Jos. Met artemisia trekt hij vroeg in het jaar sluipwespen en andere predatoren aan, die de luizen op het oogstgewas opeten. Dit was zo’n succes dat hij in de afgelopen vier jaar slechts één keer insecten hoefde te bestrijden.

Har Frenken:
Waterbeheer op hoge zandgronden

Har teelt in Zuidoost Limburg en moet zorgen dat het water op zijn land niet te snel wegvloeit. Door schotjes en stuwtjes te plaatsen bespaart hij ruim 300.000 kuub water per jaar. Zo spaart hij niet alleen het grondwaterpeil, maar ook zijn portemonnee.

Delen: