Oscar Nordic Newsroom
Oscar Nordic producerer fonds, bouilloner, saucer og supper til professionelle køkkener. Virksomheden leverer kvalitetsprodukter, der sparer tid og penge. Som en del af Solina Group fokuserer Oscar Nordic på bæredygtighed, bl.a. med et biogasanlæg, der omdanner produktionens bioaffald til energi.
19. Jun 2025
|
Industri
“Vi er nødt til at ændre, hvordan vi producerer mad”
Journalist: Karoline Rysgaard Hvid
Fødevareproduktion står for en betydelig del af verdens CO₂-udledning, og i branchen arbejdes der intenst med at udvikle løsninger på problemet – en af dem skal måske findes hos et lokalt biogasanlæg i Finland.