Klimaatverandering, schommelende grondstofprijzen en misleidende claims zetten de koffieketen onder druk. In diverse landen is de oogst in gevaar, bijvoorbeeld in Brazilië door verschuivende regenseizoenen of in delen van Afrika door hagelbuien. Daarnaast groeit de roep om transparantie en eerlijke prijzen. Maar hoe krijgt de consument duidelijkheid in een markt waar marketing vaak de overhand heeft?