Uitdagende tijden voor de suikerwarenindustrie. Consumenten vragen om gezondere producten met minder calorieën, retailers willen transparantie over herkomst en duurzaamheid, en toezichthouders scherpen hun richtlijnen aan. Tegelijkertijd blijft de behoefte aan een zoete beloning bestaan. Hoe kan deze traditionele sector zich opnieuw uitvinden in een wereld die vraagt om verantwoording?

In 2020 stelden Alfred Attema en Ealse Stienstra met hun team vast dat de ontwikkeling van hun onderneming CCI Candy moeizaam verliep. Op de oude voet doorgaan was geen optie meer. “We hadden te veel bulkproducten, weinig onderscheidend vermogen en werkten volgens een verouderd businessmodel", zegt Attema. Ze startten met een ingrijpende reorganisatie: verliesgevende productlijnen werden afgestoten, de focus verschoof van bulk naar onderscheidende producten, en het aantal fabrieken werd teruggebracht. Zo halveerden ze het bedrijf en zetten ze in op een nieuwe koers. Daarom zet het bedrijf in op natuurlijke ingrediënten, suikerarm tot -vrij en op weg naar 100% vegan.