Zero waste raakt iedereen. Als we nú minder weggooien en de afvalberg verkleinen, krijgen we morgen een betere wereld. Dat betekent: minder verspillen en afval benutten als grondstof voor nieuwe producten. Maar duurzaam materiaal- en afvalmanagement is geen quickwin. Het goede nieuws is dat iedereen vandaag kan beginnen, met kleine of grote stappen. Laten we daarbij samenwerken. Een mooi voorbeeld daarvan is hoe we dat samen met Savant Zorg doen.

Aan het begin van een samen-werkingstraject maken we inzichtelijk waar u nu staat op weg naar een duurzaam morgen. Dat start met een Quickscan (zie kader). Op basis daarvan ontvangt u een overzicht van uw huidige situatie en bespreken we samen welke mooie vervolgstappen we kunnen zetten. Onze samenwerking met Savant Zorg is daarvan een mooi voorbeeld.   

De zorgorganisatie wil een extra stap zetten om de duurzaamheidsdoelen die het heeft gesteld ook echt te halen. Omdat Savant Zorg duurzaamheid belangrijk vindt, heeft de organisatie de Green Deal Zorg onder­tekend. Het voldoen aan die eisen vraagt om een gespecialiseerde verwerking van medisch afval en bedrijfsafval. Daarbij is het essentieel dat inzameling voor de medewerkers werkbaar blijft. Maar hoe pak je dat aan? Savant Zorg stelde die vraag aan PreZero om samen tot een oplossing te komen.

De zorgorganisatie bestaat uit acht woonzorgcentra. Ze worden daarbij ondersteund door het hoofdkantoor van Savant Zorg in Helmond. Richard van de Walle is daar Adviseur Facilitaire Zaken & Inkoop. Hij legt uit welke stappen Savant Zorg gezet heeft en nog gaat zetten. “We hebben te maken met verschillende soorten afvalstromen, een kenmerkende stroom voor ons is het medisch afval, zoals injectienaalden. Andere stromen zijn plastic voedselverpakkingen en swill-afval uit onze keukens.”

Scheiden makkelijk gemaakt

Medisch afval zamelde Savant Zorg al apart in. “Toch viel er nog veel te winnen met afvalscheiding om het restafval te verminderen,” verklaart Van de Walle. “We zochten één organisatie die ons kon helpen met al onze ‘bijzondere’ afvalstromen, zoals vertrouwelijk papier en medisch afval, maar ook met plastic (verpakkingen) en drankenkartons (pd). De aanpak van PreZero sprak ons aan en kon helpen dit doel te bereiken.” Vanuit zijn inkooprol zoekt Van de Walle continu naar manieren om de pd-stroom te verminderen. “Met dat afval hebben we nu eenmaal veel te maken. Dit materiaal apart inzamelen is een belangrijke stap om onze hoeveelheid restafval te laten afnemen.”
Bewustwording onder collega's is daarvoor erg belangrijk. Op het hoofdkantoor van Savant Zorg hangen daarom overal posters met een boegbeeld dat voor de campagne is gekozen. Maar behalve bewustzijn is gemak even belangrijk. “Daarom maakten we het collega’s eenvoudig om te scheiden met de ECOO-units van PreZero. Deze modulaire afvalbakken met verschillende vakken bieden ruimte voor gft, pd, papier en karton en restafval. Inmiddels staan er bij ons zo’n 25.”

De PreZero ECOO-units zijn er in verschillende maten. Ze zijn voorzien van duidelijke iconen en kleuren. Daardoor zien mede­werkers in één oogopslag welk afval in welke bak moet. Er is een kartonnen variant van 100 procent gerecycled karton en een metalen variant die 100 procent recyclebaar is.

Enorme vermindering

In de aanloop naar de levering van de ECOO-units besprak Van de Walle met zijn contactpersoon René Peters, accountmanager bij PreZero, hoe de logistiek erachter geregeld moest worden. Van de Walle: “Als de huishouding extra zakken gaat ophalen, moeten ze die ook op de juiste plek kwijt kunnen. Zo voorkomen we dat alles alsnog in één bak terechtkomt.Dat soort praktische dingen hebben we samen geregeld.”

Savant Zorg is trots op het resultaat dat is geboekt. Van der Walle: “Woonzorglocatie Rivierenhof is een goed voorbeeld van de impact die de afvalstromen pd en swill bij ons hebben op de hoeveelheid restafval. Collega’s die het eten voorbereiden, gooiden eerst al hun afval in één bak. Zo kwamen we op 2.200 liter restafval per week.
Op advies van PreZero besloten we de etensresten en het plastic verpakkings­materiaal apart in te zamelen. Daarna hadden we nog maar 660 liter restafval
per week. Dat is echt een enorm verschil. Zolang de bakken herkenbaar zijn en
scheiden zonder moeite binnen het werkproces past, doen collega’s het graag.”

Zorgspecifieke afvalstromen

“PreZero heeft veel kennis van de zorg”, weet Van de Walle. “Het bedrijf werkt bijvoorbeeld samen met universitaire ziekenhuizen. Dat betekent dat PreZero ons goed kan adviseren. Daarvoor plannen we elk kwartaal een gesprek waarin we onder andere nieuwe ontwikkelingen doorspreken. Zo overleggen we of we het legen van afvalbakken kunnen optimaliseren. We onder­zoeken ook of er nog andere stromen zijn die we kunnen scheiden. We pakken dan ook de data erbij. Sturingsinformatie is voor ons essentieel. Zo kunnen we precies zien wat de resultaten van de aanpak zijn, in hoeveel­heden en ook in financiële en milieu-impact.”

Van der Walle is erg te spreken over de communicatie. Dat geldt niet alleen voor zijn overleg met onze contactpersoon bij PreZero, maar ook over de contacten met de chauffeurs. “Zij signaleerden bijvoorbeeld dat we ons verpakkingsfolie prima apart konden inzamelen. Dat hebben we vervolgens vlot opgepakt. Zo blijven we zoeken naar kansen om de hoeveelheid restafval te verminderen, op de manier die past bij Savant Zorg.”

Doe de Quickscan!

Stappen willen zetten naar duurzaamheid begint met weten waar je nu staat en aan welke knoppen je vervolgens kunt draaien. Het maken van een Quickscan Duurzaamheid kost maar twee minuten. Het start met een aantal vragen over de bedrijfsomvang en de branche waarin u actief bent. Met 6 vragen heeft u uw huidige situatie in kaart. Vragen over uw medewerkers betrekken, doelen stellen, competenties, circulair onder­nemen zorgen voor de uitslag en inzicht in uw huidige situatie.

Het resultaat is een overzichtelijk diagram dat duidelijk maakt waar uw organisatie staat op het gebied van duurzaamheid en met welk aandachtsgebied u nog stappen kunt zetten. Handig toch? Na de Quickscan kan PreZero in meer detail samen met u doornemen hoe u duurzaamheidsstappen kunt zetten. We kijken daarbij bijvoorbeeld naar het inkopen van materialen, verschillende afvalstromen en het logistieke proces en zetten dat af tegen de benchmark.