Grekland

Att uppleva: Grekland är känt för sitt kristallklara vatten, vackra stränder, pittoreska båthamnar och livfulla tavernor. Med både sitt fastland och sin enorma övärld bjuds du ett kontrastrikt landskap och det finns verkligen en plats för alla. Lockas du kanske av den lummiga naturen på öar som Samos, Naxos och Skopelos, de dramatiska klipporna och vulkanstränderna på Santorini, Leros med i särklass Greklands bästa kök eller vill du hitta ditt egna lilla paradis på Kreta? Åter på fastlandet är Peloponnesos, klosterområdet Meteora och den gömda staden Monemvasia några av många måsten.

Mat och dryck: I Grekland äter man Mousakka och grillat kött i form av Gyros, Souvlaki och kebab. Som tillbehör serveras vindolmar, oliver, tzatziki, olika former av ostar och grekiska sallader. Det populära vita vinet Retsina har producerats i över 5 000 år och är fantastiskt svalkande i den grekiska hettan. Önskas något starkare till maten är den lakritssmakande spriten Ouzo en riktig klassiker och kan också fås med smaker som kardemumma, kanel och koriander.

Framkomlighet och kommunikationer: Beroende av terräng och läge varierar framkomlighet och kommunikationer en del. Till några av de grekiska öarna går det direktflyg från Sverige och många öar har bra färjeförbindelser med fastlandet.

Cypern

Att uppleva: Medelhavets tredje största ö är en solsäker pärla med en medeltemperatur på 22 grader mellan april och november. Det turkosa vattnet har fått pris för sin renhet och når sommartid temperaturer på nästan 30 grader. Längs hela sydkusten finns mysiga både sand- och stenstränder och på den västra kusten hittar du många gömda små vikar. Utforska till exempel Pissouri, Latchi och Konnos beach. På Cypern finns flera naturreservat, i de vackra Troodosbergen kan du vandrandes upptäcka en spännande fauna och vilda örter. Det finns också andra platser på ön värda ett besök såsom historiska Pafos, arkeologiska Kourion, huvudstaden Nicosia mitt på ön och halvön Akamas i väst.

Mat och dryck: På Cypern äter man Meze, olika smårätter som ger en perfekt sammanfattning av det cypriotiska köket. Vanliga huvudrätter är fyllda pitabröd, bläckfisk och köttbullar som serveras med haloumi, hummus och fetaoströror. Måltiden avslutas med den klassiska efterrätten baklava. På Cypern har man producerat vin i över 4 000 år och ett måste är en vinprovning i bergen på någon av öns alla vingårdar.

Framkomlighet och kommunikationer: Flyg från Sverige till Larnaca tar cirka fyra timmar. Kommunikationerna på Cypern är goda med busstrafik över hela ön. Att hyra bil är populärt, men se upp, här råder vänstertrafik.

Malta

Att uppleva: Den maltesiska ögruppen i mitten av medelhavet består av de tre öarna Malta, Gozo och Comino. Malta är den största av öarna och här ligger även huvudstaden Valetta som blivit utsedd till Europas kulturhuvudstad 2018. I Valetta njuter du av den fantastiska arkitekturen, besöker gallerier och går på jazzbarer. Här finner du också den fantastiska trädgården Barrakka ta Fuq, byggd på 1700 talet, från vilken du har utsikt över den stora hamnen med vackra båtar och härlig utsikt. Malta är en plats som andas historia, här finns många palats, tempel och ruiner som är värda att besöka, till exempel staden Mdina som är helt tyst, här släpps nämligen inga bilar in.

Mat och dryck: På Malta serveras rustika rätter som kaningryta, fisksoppa, fiskpaj och köttrullader. Maten är säsongsbetonad och beroende av årstid erbjuds ett rikt utbud av fiskar som makrill, havsabborre, svärdfisk och tonfisk. Till efterrätt äter man till exempel den kaffesmakande glassen Semifreddo eller Helwa tat-Tork, en blandning av sockrade mandlar. På Malta odlas druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah och Chardonnay och vinerna har här en speciell fyllighet och smak.

Framkomlighet och kommunikationer: Från busshållplatsen i Valetta tar du dig enkelt och billigt runt till resten av ön. Från Malta finns båtförbindelser till Gozo, Comino och Sicilien.

Frankrike

Att uppleva: Många pratar om romantiken i Frankrike, en speciell stämning som bara finns just här. Sevärdheter som Moulin Rouge och Eiffeltornet har i alla tider lockat människor till Paris och här kan du också fascineras av Notre-Dame med dess franskgotiska arkitektur. Dessutom kan du beskåda Mona Lisa på Louvrens konstmuseum. I området Normandie insuper du fransk historia i form av minnesplatser och museer och i södra Frankrike badar den franska Rivieran i sol. Här kan du koppla av på stranden, gå på marknader eller ta in på spa. Du kan också besöka den berömda filmfestivalen i Cannes och äta på Michelin restaurang samt njuta av konst i Nice. Härifrån kan du också ta båten över till vackra Korsika.

Mat och dryck: Frankrike är en gastronomisk dröm. Här äter man mängder av ost och njuter av specialiteter som ostron, gåslever och sniglar. Mer rustika rätter är coq au vin, pot au feu eller bara en klassisk biff med pommes frites. Till maten dricker man vin. Frankrike är en av världens viktigaste vinproducenter och vinregionerna är spridda över hela landet.

Framkomlighet och kommunikationer: I Frankrike är det lätt att ta sig runt och du väljer mellan inrikesflyg, buss, tåg eller bil. Landets järnvägsnät är väl utbyggt och bara i Paris finns det fem stora stationer – så titta noga på biljetten.

Marrocko

Att uppleva: I denna pulserande och färgstarka stad i hjärtat av Marocko kan du gå på marknad, en så kallad souk, och pruta på schalar, mattor och torkade kryddor i de gamla kvarteren Medinan. Vidare inspireras du på klassiska matmarknader doftande av söta teer och mynta och på det centrala torget Jemaa el-Fna kan du beskåda den marockanska vardagen, titta på hur bröd bärs till och från ugnar för gräddning samt iaktta ormtjusarna och gatuförsäljarna. När du behöver en paus från den höga pulsen kan du luta dig tillbaka och bara njuta av de fantastiska kaktusarna i trädgården Jardin Majorelle eller ta en drink och titta på solnedgången från en takterrass. Kanske också ett lerbad på ett Hammam är en skön avslutning på en upplevelserik vistelse, här badar män och kvinnor var för sig.

Mat och dryck: I Marrakech äter man mycket fågel som kyckling och duva och vanliga tillbehör är grönsaker och couscous. Typiskt är också mustiga grytor på till exempel lamm, alltid med en massa kryddor, och till måltiden dricker man grönt te med mynta. Det finns många mat- och vinturer för att få en ordentlig inblick i det marockanska köket.

Framkomlighet och kommunikationer: I Marrakech är det lättast att ta sig runt till fots eller med taxi.

Thailand

Att uppleva: Om du utgår från Phuket eller Krabi har du några av Thailands vackraste öar och stränder i Andamanhavet inom räckhåll, som till exempel Koh Phayam och Phi Phi-öarna. För att uppleva den genuina thailändska vardagen är en rundtur med lokalbussen i bergen i den norra delen av landet att rekommendera. Här får du uppleva vindlande utsikter och grönska du sent kommer att glömma. Vid ett besök i landets huvudstad Bangkok är en båtfärd på floden Chao Phraya, ett besök i tempelområdet Wat Phra Kaew och en drink på en av stadens många takterrasser några måsten. I övriga delar av landet finns historiska parker som Sukothai och Ayutthaya att besöka och även elefantparken i Chiang Mai, här tas skadade och gamla elefanter om hand och får ströva fritt.

Mat och dryck: I Thailand äter man mycket ris och färska kryddor och kombinerar ofta sött, salt, surt och beskt i en och samma rätt. Nudlar, grytor och soppor står också på menyn och populära drycker är thailändskt öl, smoothies, kokosmjölk och iskaffe.

Framkomlighet och kommunikationer: Att ö-luffa bland Thailands mindre öar är populärt. Från Krabi kan du uppleva ett pärlband av paradisöar ända bort till Malaysia. Bra och billiga färdmedel i städerna i Thailand är taxi och tuctuc.

Florida

Att uppleva: I Key west, i södra Florida, sammanflätas korallöarna av inte mindre än 43 broar och du finner här världens största korallrev. Här kan du gå på Ernest Hemingways stammishak Sloppy Joe´s och upptäcka vackra trädgårdar och intressant arkitektur. Du kan också roas av de humoristiska gravstenarna och titta på solnedgången. På väg mot Miami är Everglades nationalpark ett måste. Här kan du fiska och vandra och titta på fåglar och alligatorer. Väl i Miami kan du, förutom att ligga på stranden, gå på galleri, guidas runt bland de berömda art deco husen i pastell, mata giraffer på Miami Zoo och frossa på något av alla härliga frukostställen.

Mat och dryck: I Florida hittar du allt från trendrestauranger till alla världens snabbmatskedjor. I Miami äter du mat från världens alla hörn och erbjuds också spännande fusions såsom Pokébowls. För att vara säker på att inte missa något kan du alltid delta i någon av de många mat- och vinturer som erbjuds. Och kom ihåg; du kan inte åka från Florida utan att ha provat en riktigt krämig milkshake samt en Key lime pie.

Framkomlighet och kommunikationer: Direktflyg från Sverige tar cirka 10 timmar. Florida är stort, en god idé är att planera rutten med alla färdmedel i förväg.

Norge

Att uppleva: Från moderna städer till häpnadsväckande natur som erbjuder allt från vandring och skidåkning till sandstränder och norrsken. Man behöver inte åka långt för att se landskap som får en att tappa andan. I färgglada Trondheim med sina pittoreska trähus hittar du både spännande restauranger och en brokig musikscen. I Bergen njuter du av kultur, historia och konst och har hela Norges fjordvärld precis runt knuten. I de idylliska byarna i Lofoten hittar du ett nästintill obeskrivligt lugn medan du i snölandskapen på Svalbard tar del av ett spännande och minst sagt vilt djurliv. För den naturintresserade är även Trollstigen och en glaciärvandring i hisnande Hardangerjökulen ett måste. Och för all del, glöm inte Oslo – av EU utsedd till Europas gröna huvudstad 2019.

Mat och dryck: I Norge äter man mycket vilt, fisk och skaldjur. Rökt lax, Fårikål och Smalahove är typiska norska rätter. I Norge satsar man på att försöka brygga det bästa kaffet i världen och här finns även hundratals olika småbryggerier av öl.

Framkomlighet och kommunikationer: Landet har en välfungerande infrastruktur med lokalbussar i varje stad och långtidsbussar som tar dig över hela ladet. Med Hurtigruten upplever du hela Norges västra kust.