Deel dit artikel:

1 nov 2022

|

Industrie

Provincie Gelderland neemt voortrekkersrol in verduurzaming voedselindustrie

Gelderland is een broedplaats voor innovatie, met vooruitstrevende ontwikkelingen in klimaatneutrale energie, toegankelijke gezondheidszorg en duurzaam voedsel. In de voedselindustrie is Wageningen een hub voor duurzame innovaties die wereldwijd faam oogst. Foodvalley NL is een belangrijke speler binnen deze hub en geeft vorm aan de duurzame voedselsystemen die zo broodnodig zijn voor het leefbaar houden van onze planeet. Foodvalley NL wordt gesteund door Oost NL, de regionale ontwikkelingsmaatschappij van de provincie Gelderland.

 

Provincie Gelderland neemt voortrekkersrol in verduurzaming voedselindustrie Oost NL versnelt innovaties voor maatschappelijke transities. Oost NL zorgt als partner, verbinder land en ION+. Die zijn hard nodig voor de financiëring van start-ups.Time-Travelling Milkman, een spin-off van de WUR, die natuurlijk voorkomende en romige vetdruppels uit plantenzaden extraheert voor een betere textuur van zuivelalternatieven, is één van die start-ups.

Upstream, dat een nieuw vetingrediënt ontwikkelt om plantaardige ‘vis’ naar een hoger niveau te brengen, ontving ook de eerste lening uit het Startup Fonds Gelderland (SFG). Deze lening kwam voort uit geld dat beschikbaar is gesteld door de provincie Gelderland.

Of Solynta, dat veel lof oogstte met een ‘aardappelrevolutie’ die ontketend is door het ontwikkelen van een methode waarmee aardappelen met zaadjes in plaats van met pootaardappelen gekweekt kunnen worden, een wereldspeler. Oost NL is sinds 2014 betrokken en heeft Solynta vanaf de start van het bedrijf met succes door een uitdagende groeifase geloodst.

“Door het aantrekken van buitenlandse investeerders wordt Gelderland nog aantrekkelijker als innovatiehub”, weet De Jong. “Zo vestigde het Japanse Fuji Oil haar Europese R&D-centrum in Wageningen. Dat onderzoekscentrum richt zich op het ontwikkelen van duurzame, plantaardige voeding. Fuji Oil hanteert een open innovatiebenadering van R&D, gericht op samenwerking met andere bedrijven en instellingen in de provincie.”

“Een belangrijke partner is Foodvalley NL. Zij kijkt naar de mondiale voedselindustrie en hoe ze die kan verduurzamen. Die internationale focus past ook bij Wageningen”, aldus De Jong.

Die verduurzaming is hard nodig. “De wereld ziet er sinds onze oprichting behoorlijk anders uit. De huidige voedselsystemen zijn niet houdbaar. We moeten veranderen”, benadrukt Marjolein Brasz, CEO van Foodvalley NL. De Jong voegt toe: “Met ons huidige voedselsysteem hebben we drie planeten nodig.”

“Financiering vanuit de provincie helpt Foodvalley NL om het ecosysteem voor voedsel te bouwen, onderhouden en te activeren. Wij bieden perspectief voor al die mensen die met liefde en toewijding werken aan gezond, lekker en veilig voedsel op ons bord. Met onze ruime ervaring zetten we samen met hen initiatieven op die het bedrijfsleven aanzetten tot versnelling. En zo ontstaan er veldboonburgers, samenwerking tussen De Nieuwe Melkboer - met plantaardige zuivelalternatieven van Nederlandse bodem - en Friesland Campina, en vinden boer, bedrijf en investeerder elkaar. Het gaat over gezonde markten met eerlijke prijzen. Dit vraagt om het aanjagen door een onafhankelijke partij met publieke steun.

Innovatie begint met een idee, maar je hebt investeerders, samenwerkingspartners, toegespitste ondersteuning op het juiste moment en politieke betrokkenheid nodig. Onze aanpak bestaat uit een eigen, unieke werkwijze met het fundament in ons brede netwerk. Van daaruit ontwikkelen we kennis van de knelpunten en mogelijk perspectief,” aldus Brasz.

Brasz: “Nederland kan meer van zijn eigen kracht uitgaan. Wij spelen als klein land een grote rol op het wereldtoneel, denk aan onze rol als vleesexporteur. Die kennis, kunde en infrastructuur kunnen we gebruiken om leidend te zijn in plantaar-dige alternatieven. We zijn een hightech land dat veel te bieden heeft. We moeten durven op een andere manier te denken en onze horizon verbreden. Je komt het beste tot innovatie door buiten je eigen hokje te denken. Dat doen we bij Foodvalley. We geven richting, maken verbinding en bieden perspectief en support.”

Meer weten?

www.oostnl.nlwww.foodvalley.nl

 

Gesponsord