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14. Okt 2020

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Wirtschaft

3 Fragen an Michael Lessmann

Journalist: Alicia Steinbrück

Mit Michael Lessmann im Gespräch über die Qualität von Schokolade  und Nachhaltigkeit von Lebensmittelverpackungen.

Michael Lessmann, Geschäftsführer DACH Alfred Ritter GmbH & Co. KG; Foto: Presse

Wie können Konsumenten sicher gehen, dass eine Schokolade nachhaltig produziert ist? 

Siegel stehen für unabhängige Nachhaltigkeitsstandards. Bei Ritter Sport beziehen wir seit 2018 für unser gesamtes Sortiment zertifizierten Kakao. Darüber hinaus unterstützen wir Kakaobauern mit eigenen Programmen. Diese Programme bauen auf den Kriterien der Zertifizierer auf, reichen aber in puncto Transparenz und Nachhaltigkeit darüber hinaus. 

Wie setzt Ritter Sport Nachhaltigkeit in puncto Verpackungen um? 

Unsere Verpackung aus Polypropylen setzt auch heute noch Standards. Sie ist voll recyclebar, nach Cradle to Cradle zertifiziert und wird mit minimalem Materialeinsatz höchsten Ansprüchen an Produktschutz gerecht. Dennoch arbeiten wir an Alternativen, welche die Recyclingfähigkeit erhalten und auf fossile Rohstoffe verzichten. Ein erster Schritt war unsere „In Papier“ Tafel, ab 2021 folgen unsere minis in Papiertüten. 

Welche Trends lassen sich in der Branche generell beobachten? 

Nachhaltigkeit und Natürlichkeit spielen eine immer größere Rolle in den Kaufentscheidungen. Damit einher geht der Wunsch nach reduzierten Rezepturen, wie in unseren Kakao-Klasse Sorten. 

20. Apr 2026

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Wirtschaft

FONDS professionell KONGRESS gibt Orientierung in bewegenden Zeiten

Der 24. FONDS professionell KONGRESS am 28. und 29. Januar 2026 in Mannheim hat erneut seine Rolle als zentrale Plattform der Investmentbranche unter Beweis gestellt. In einem Umfeld geprägt von geopolitischen Spannungen, wirtschaftlicher Unsicherheit und einer neu ausgerichteten, schwer kalkulierbaren US-Politik unter Präsident Donald Trump, nutzten Vermögensverwalter und Investmentexperten die Veranstaltung intensiv für fachlichen Austausch und gezielte Weiterbildung. Mehr als 220 Aussteller sowie über 200 Fachvorträge spiegelten den enormen Informationsbedarf in volatilen Zeiten wider. Ein markantes politisch-strategisches Signal setzte Joe Kaeser, Aufsichtsratsvorsitzender von Siemens Energy und Daimler Truck. Er plädierte für ein geschlossenes und selbstbewusstes Auftreten Europas zwischen den Machtzentren USA und China. Europa müsse eigene außen- und wirtschaftspolitische Akzente setzen und strategische Partnerschaften gezielt ausbauen. Chancen sieht Kaeser vor allem in den Bereichen Infrastruktur, Daten und Rechenzentren sowie in neuen wirtschaftlichen Allianzen mit Schwellenländern, allen voran mit Indien. Inhaltlich dominierten Themen wie Aktien – insbesondere die „Significant Seven“ –, ETFs, Datenökonomie, Infrastruktur, Schwellenländer, Künstliche Intelligenz und Kryptowährungen das Programm. Mit der Verleihung des DEUTSCHEN FONDSPREISES während einer festlichen Galanacht fand der Kongress schließlich einen würdigen Abschluss und bekräftigte seinen Anspruch, der Branche auch in bewegten Zeiten Orientierung zu geben. >Europa müsse eigene außen- und wirtschaftspolitische Akzente setzen und strategische Partnerschaften gezielt ausbauen.