18 okt 2019
|
Levensstijl
Jet van Nieuwkerk maakt het leven leuk voor zichzelf én voor anderen. Ze deelt graag tips rondom haar favoriete thema’s, waaronder koken, en heeft daar inmiddels zelfs haar business van gemaakt. “Je dag wordt al snel een beetje beter als je goede tip krijgt, toch?”
18 okt 2019
|
Levensstijl
Restaurant C. Amsterdam bestaat inmiddels 3,5 jaar en is gebouwd op de droom van eigenaar en voormalig Masterchef NL jurylid Michiel van der Eerde. Die C staat voor Celsius. Bij C. Amsterdam laten ze je zien hoe belangrijk temperaturen zijn voor het bereiden van gerechten, met een menu bestaande uit tussengerechten onderverdeeld in temperatuurzones. Ervaar hoe smaak en textuur verandert bij bereidingen op 20, 80, 100, of 200 graden. Het 360 graden menu is letterlijk een rondje kaart. Daar valt alles in samen. Het is de ideale samenstelling en volgorde van gerechten en bereidingen. Een culinaire beleving en uniek concept an sich maar Michiel staat nooit stil.