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5. Jul 2024

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Lifestyle

Die Natur ist eine Oase der Erholung

Journalist: Karin Kudla

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Foto: Steven Kamenar/unsplash

Die positiven Auswirkungen der Natur auf Wohlbefinden und Gesundheit sind vielfältig. Die Kraft der Natur hilft, Körper und Geist zu regenerieren.

Vielen Menschen wächst der Stress im Alltag über den Kopf. Doch wenn berufliche Anforderungen, Erwartungen von Familie und Freunden und manchmal auch die eigenen Ambitionen zu viel werden, liegt die Lösung gar nicht weit entfernt. Die heimische Natur bietet eine einzigartige Möglichkeit, Stress abzubauen und den Geist zu beruhigen. Das Grün der Bäume, das Zwitschern der Vögel und die frische Luft tragen dazu bei, dass wir uns entspannter fühlen und uns von den Belastungen des Alltags erholen können.

Ein Spaziergang im Wald oder ein Nachmittag im eigenen Garten können wahre Wunder für unsere Gesundheit bewirken. Die Bewegung an der frischen Luft stärkt das Immunsystem, verbessert unsere körperliche Fitness und gibt Energie und Vitalität. Nicht umsonst liegen Waldbaden und andere Aktivitäten in der Natur im Trend. Sie lassen sich einfach in den Alltag integrieren und stärken doch bei vielen Menschen das Wohlbefinden. Indem wir uns bewusst Zeit in der Natur nehmen und sie in unser tägliches Leben integrieren, können wir nicht nur uns selbst Gutes tun, sondern auch einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leisten. Denn wer den Wert der Natur für sich selbst erkennt, tritt mit mehr Überzeugung für den Schutz der Natur, die Erhaltung bedrohter Arten und die Einrichtung grüner Oasen im Alltag ein.

Die Natur hilft aus mehreren Gründen, uns lebendig und vital zu fühlen. In der Natur atmen wir saubere, frische Luft ein, welche die Sauerstoffversorgung unseres Körpers fördert. Zudem bieten Aktivitäten wie Spaziergänge im Wald, Wandern oder Gartenarbeit die Möglichkeit, sich an der frischen Luft zu bewegen, was wiederum das Herz-Kreislauf-System stärkt. Aber nicht nur körperlich, auch mental hat die Natur eine positive Wirkung auf uns. Die Geräusche der Natur wie das Rascheln der Blätter, das Prasseln des Regens oder Rauschen eines Baches haben eine beruhigende Wirkung auf unseren Geist und helfen dabei, Stress abzubauen und uns zu entspannen. Die Sinneserfahrungen, die wir in der Natur machen sprechen alle Sinne an und vermitteln eine tiefere Verbindung zur Welt um uns herum.

Die Natur ist auch eine Quelle der Inspiration und Kreativität. Und auch in Innenräumen können wir eine «natürliche» Atmosphäre schaffen, die dazu beiträgt, unser Wohlbefinden zu steigern. Materialien wie Holz, Stein und Leinen verleihen einem Raum Wärme und Gemütlichkeit. Auch Pflanzen spielen eine wichtige Rolle für eine natürliche Atmosphäre. Sie verbessern die Luftqualität und schaffen zudem eine entspannte und harmonische Umgebung. Eine sanfte Beleuchtung mit warmen Farbtönen und natürlichen Materialien wie Holz oder Bambus tragen ebenfalls dazu bei, eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen, in der man sich entspannen und wohlfühlen kann. So kann man auch im Alltag von der Kraft der Natur profitieren und sich den Herausforderungen des Lebens entspannter stellen.

Interessanter Fakt:

Schon Pfarrer Sebastian Kneipp wusste um die Bedeutung der Natur für ein gesundes Leben. Er entwickelte in Bad Wörishofen einen ganzheitlichen Ansatz für ein gesundes Leben. Wasser, Bewegung, Ernährung, Heilpflanzen und innere Ordnung sind sein Erfolgsrezept, das man in den Alltag integrieren kann.

10. Dez 2025

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Lifestyle

Moderne Spitzenküche – mit Lukas Mraz, Koch des Jahres 2025

![LukasMraz1_(c)lisa edi online.jpg](https://cwbucket.fra1.digitaloceanspaces.com/Lukas_Mraz1_c_lisa_edi_online_1b5b2b82d8.jpg) ``` Lukas Mraz, Koch des Jahres 2025 ``` Das „Mraz & Sohn“ hat sich von einem traditionellen Wiener Beisl zu einer der begehrtesten Adressen für Feinschmecker entwickelt. Gemeinsam mit Vater Markus zeigt Küchenchef Lukas Mraz im 20. Wiener Bezirk, wie moderne Spitzenküche aussieht: Bodenständigkeit gepaart mit Experimentierfreude: Seit 2017 kochen Vater und Sohn hier gemeinsam, seit 2016 hält das Restaurant zwei Michelin-Sterne. Zuvor sammelte Lukas Erfahrungen in verschiedenen Gourmetrestaurants und machte sich als Chefkoch im Berliner Weinbistro Cordobar einen Namen. Was bedeutet für ihn moderne Spitzenküche? „Bei uns gibt es beispielsweise keine klassische Speisekarte, sondern alle vier bis sechs Wochen ein wechselndes 13-gängiges Überraschungsmenü, bei dem das gesamte Tier verarbeitet wird“, erklärt Lukas Mraz. So finden sich im Herbstmenü neben dem Fleisch der Ente auch ihre Innereien, die als würzige Masse im neu interpretierten Lahmacun mit Paprikapaste und Rotkraut Verwendung finden. Die Entenhaut wird für Grieben weiterverarbeitet. „Wir wollen so viel wie möglich vom Tier nutzen und so gut wie nichts wegschmeißen“, betont Lukas Mraz. Der Küchenchef gilt als kreativer Visionär, der konventionelle Regeln der Spitzengastronomie spielerisch hinterfragt und gern mit einer Prise Provokation arbeitet. Wie zeigt sich das in der Atmosphäre seines Restaurants? Kann Casual manchmal auch zu leger werden? „Bei uns sitzen nicht nur die Cool-Kids aus Wien, sondern eine bunte Gästemischung – von jung bis alt, von Künstler bis Politiker. Wichtig ist, dass sich jeder wohlfühlt“, erklärt Lukas Mraz. Dabei legt er trotz aller Lässigkeit großen Wert auf einen stets professionellen Service. „Aber wenn ein Gast seinen Teller ableckt, weil es ihm so gut schmeckt, finde ich das auch nicht schlimm. Das freut doch jeden Koch!“ >Wichtig ist, dass sich jeder wohlfühlt.