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15. Sep 2022

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Lifestyle

„Eat well, feel better“

Journalist: Kirsten Schwieger

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Foto: Aziz Acharki/unsplash

Eine gesunde Ernährung und eine ausgeglichene Life-Balance unterstützen den Körper dabei, Krankheiten zu überwinden und beugen diesen vor.

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Carolin Kotke, Ernährungsberaterin, ehemalige Brustkrebs-Patientin und Aktivistin; Foto: Presse

Ungesunde Ernährung, Bewegungsmangel und Stress sind in der westlichen Welt die Ursache vieler Krankheiten, vor allem chronischer. Laut Einschätzung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind innerhalb Europas insbesondere ernährungsbedingte Krankheiten für den Verlust vieler Lebensjahre in Gesundheit verantwortlich. Darunter fallen vor allem Herz-und Gefäßkrankheiten, Diabetes mellitus sowie Krebserkrankungen. Im Umkehrschluss lässt sich mit einem gesunden Lebensstil vielen Krankheiten vorbeugen. Aber auch bei der Behandlung von Erkrankungen spielen gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung und Stressreduktion eine wichtige Rolle.

So auch bei der Carolin Kotke. 2017 erkrankte die damals 29-Jährige an Brustkrebs. Um Kraft für die Krebstherapie zu schöpfen und deren Nebenwirkungen aufzufangen, krempelte sie ihr Leben und ihre Ernährungsweise komplett um. Sie verzichtete auf Industriezucker, Weizen und Fleisch und konzentrierte sich auf Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Saaten. Die Rechnung ihrer Ernährungsumstellung ging voll auf: „Trotz intensiver Krebstherapie bin ich schnell wieder fit geworden und auch meine Nebenwirkungen hielten sich in Grenzen. Außerdem habe ich seitdem viel mehr Energie, meine Hautprobleme sowie Allergien sind Vergangenheit und ich fühle mich wieder rundum wohl in meiner Haut“, berichtet die ehemalige Marketing-Managerin, die daraufhin eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin absolvierte. „Damit unser Körper einwandfrei funktionieren kann, müssen wir mit ihm zusammenarbeiten und ihn mit ausreichend Nährstoffen versorgen. Dabei sind Makronährstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate, die dem Körper Energie schenken ebenso wichtig wie die Mikronährstoffe Vitamine und Mineralstoffe. Diese braucht es zur Aufrechterhaltung zahlreicher Körperfunktionen sowie für das Zellwachstum“, weiß Kotke und ergänzt: „Aber auch Nährstoffe wie Wasser (genügend trinken) und Sauerstoff (frische Luft und richtige Atmung) sollten nicht unterschätzt werden, siehe mein neues Buch.“

Neben einer ausgewogenen, basischen Ernährung besteht eine gesunde Lebensweise für die heutige Brustkrebs-Aktivistin aus viel Bewegung und mentalem Entschlacken. „Achtsamkeit spielt mittlerweile eine sehr große Rolle für mich. Das wichtigste ist ein achtsamer Umgang mit sich selbst, genügend Pausen und die Fähigkeit, negative Gedanken ziehen zu lassen. Mehr Platz für positive Gedanken, Gefühle und innere Harmonie zuzulassen ist wichtig“, weiß Kotke, die mittlerweile als Ernährungsberaterin und Healthy Living Bloggerin auch andere Menschen zu einem gesünderen Lebensstil motiviert. „Für mich ist eine gesunde Ernährung kein Verzicht, sondern das Finden gesunder Alternativen. Es geht darum, seine eigene Balance zu finden und step by step gesunde Angewohnheiten in seinen Alltag zu integrieren. Wir müssen lernen, mit unserem Körper zusammenzuarbeiten und Symptome nicht als unsere Feinde zu betrachten, sondern als freundliche Boten, die uns ermutigen, wieder besser auf uns selbst aufzupassen.“

27. Mär 2026

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Lifestyle

Zwischen Feinschliff und Neuanfang

![Helen Briem_(c)_Frank Föhlinger (2) Online.JPG](https://cwbucket.fra1.digitaloceanspaces.com/Helen_Briem_c_Frank_Foehlinger_2_Online_23388c2dce.JPG) Helen Briem (20) ist eine der größten Hoffnungsträgerinnen im deutschen Golfsport. Nach ihrer Zeit als Weltranglistenerste bei den Amateuren und beeindruckenden Auftritten auf der Ladies European Tour schlägt sie nun bereits in ihrer zweiten Profi-Saison auf der prestigeträchtigen LPGA-Tour ab. **Welche Schwerpunkte setzen Sie in Ihrer Vorbereitung?** Ich möchte wieder mehr Konstanz in mein langes Spiel bringen, vor allem aus der Tee Box. Daher arbeite ich intensiv an meinem Schwung. Aber auch das Putten steht im Fokus. Zudem werde ich ein paar Tage früher zum ersten Turnier anreisen, um dort auf Rasen und unter Turnierbedingungen den letzten Feinschliff zu bekommen. **Worauf sind Sie mit Blick auf die kommenden Monate gespannt?** Ich freue mich auf meine erste Saison auf der LPGA, werde aber auch das ein oder andere LET-Turnier spielen. Das ist jedoch recht schwer zu planen. Daher bin ich gespannt, welche Turniere ich schlussendlich spielen werde und, ob es vielleicht sogar für das ein oder andere Major reicht. **Was gibt Ihnen auf dem Platz Vertrauen?** Ich versuche, mich auf meinen Rhythmus zu fokussieren. Ich weiß auch, dass es meist einen nächsten Tag gibt, an dem es wieder besser laufen kann. Außerdem stehen auf der Scorekarte keine Bilder – der Ball muss ins Loch, nicht jeder Schlag muss perfekt aussehen. Genau das rate ich auch Amateurgolfern: den Fokus auf den Rhythmus legen und sich nicht auf perfekte, sondern auf effektive Schläge konzentrieren. ![Nicolai von Dellingshausen_(c)_Frank Föhlinger Online .jpg](https://cwbucket.fra1.digitaloceanspaces.com/Nicolai_von_Dellingshausen_c_Frank_Foehlinger_Online_c8e56cb3d7.jpg) Nicolai von Dellingshausen (33) absolviert dieses Jahr seine vierte volle Saison auf der DP World Tour. Im vergangenen Jahr feierte er in Österreich seinen Premierensieg in der europäischen Eliteklasse und krönte die Spielzeit als bester Deutscher im Gesamtranking. **An welchen Details arbeiten Sie jetzt besonders, um sich optimal auf die Turniere einzustellen?** Ich arbeite vor allem daran, eine bessere Balance zwischen Belastung und Regeneration zu finden. Ich versuche, dieses Jahr bewusster zu planen und gleichzeitig die spielerischen und mentalen Fortschritte aus 2025 weiterauszubauen. **Welche Erwartungen haben Sie für diese Saison?** In der Vergangenheit haben meine Erwartungen selten zu etwas Positivem geführt. Daher versuche ich mich davon zu lösen. Wichtiger sind für mich die Standards, die ich mir über die Zeit erarbeitet habe – sowohl im spielerischen als auch im mentalen Bereich. Diese möchte ich nicht nur halten, sondern weiterentwickeln. **Wie gelingt es Ihnen, in entscheidenden Momenten fokussiert zu bleiben?** Es hilft mir, meine Gefühle in dem Moment bewusst wahrzunehmen und ehrlich zu mir zu sein. Dieses Annehmen von Druck oder Nervosität sorgt für Klarheit und gibt mir das Vertrauen, auch in schwierigen Momenten die richtigen Entscheidungen zu treffen. ![Max Kieffer_(c)_Frank Föhlinger_U (1) Kopie Online.JPG](https://cwbucket.fra1.digitaloceanspaces.com/Max_Kieffer_c_Frank_Foehlinger_U_1_Kopie_Online_8aacbd4d7b.JPG) Max Kieffer (35) zählt seit über einem Jahrzehnt zu den prägenden Persönlichkeiten des deutschen Golfsports. Nachdem der Düsseldorfer beeindruckende 13 Jahre ununterbrochen auf der DP World Tour aktiv war, nutzt er die Erfahrungen einer herausfordernden vergangenen Saison nun als Ansporn für einen fokussierten Neustart im kommenden Jahr. **Welche Themen stehen im Vordergrund?** Aktuell liegt mein Fokus vor allem darauf, mein Eisenspiel und mein Putten wieder auf ein höheres Level zu bringen. Im Eisenspiel ist es eine Mischung aus gezieltem Techniktraining und dem Übertragen der technischen Anpassungen auf den Platz. **Was nehmen Sie sich für diese Saison vor?** Ergebnistechnisch ist mein klares Ziel, mir die Tour-Karte der DP World Tour zurückzuholen. Gleichzeitig möchte ich mein Spiel weiterentwickeln und wieder auf ein hohes Level bringen. **Was hilft Ihnen, nach Rückschlägen den Kopf wieder freizubekommen?** Golf darf man nicht zu ernst nehmen. Rückschläge gehören dazu. Und mir hilft es, bewusst aus der Turnier-Bubble herauszukommen und Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen. Das rate ich auch Hobbygolfern: sich von schlechten Runden nicht zu sehr mitnehmen zu lassen und den Spaß am Spiel zu bewahren. ![Alexandra Försterling_(c)_Frank Föhlinger_2 Online.jpg](https://cwbucket.fra1.digitaloceanspaces.com/Alexandra_Foersterling_c_Frank_Foehlinger_2_Online_d89ae6c7c0.jpg) Alexandra Försterling (26) zählt zu den erfolgreichsten deutschen Golferinnen der vergangenen Jahre. Die Berlinerin startete 2023 als Profi durch, konnte seitdem bereits viermal auf der Ladies European Tour gewinnen und durfte bei den olympischen Spielen für das Team Deutschland antreten. **Woran arbeiten Sie in Ihrer Vorbereitung auf die neue Saison besonders?** Aktuell arbeite ich intensiv an meinem Schwung, da sich dafür die Saisonpause am besten eignet. Gleichzeitig lege ich großen Wert auf körperliche Regeneration, um nach meiner Verletzung 2025 wieder mein volles Potenzial zu erreichen. **Mit welchen Zielen gehen Sie in diese Saison?** Mein Ziel ist es, wieder im Siegerkreis zu stehen. Gleichzeitig möchte ich in jedem Turnier mein Bestes geben, geduldig bleiben, meinem Spiel vertrauen und die Freude am Golf bewahren. **Was hilft Ihnen, in Drucksituationen ruhig zu bleiben?** In Drucksituationen hilft mir die Konzentration auf meine Bauchatmung. Das beruhigt mich und senkt den Puls. Zudem lenke ich mich kurz ab, etwa durch ein lockeres Gespräch mit meinem Caddie. Das können auch Freizeitgolfer übernehmen: Ruhig atmen, im Moment bleiben und sich nicht von der Situation überwältigen lassen.