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14. Sep 2023

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Lifestyle

Komfortabel und flexibel

Journalist: Armin Fuhrer

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Foto: Brandon Griggs/unsplash

Serviced Apartements bieten einige Vorteile, wie z. B. mehr Raum und mehr Privatsphäre. Sie sind vor allem für Geschäftsreisende, die länger unterwegs sind, eine Option.

Geschäftsreisen oder Messebesuche stellen immer eine zusätzliche Belastung für Angestellte eines Unternehmens dar, weshalb es wichtig ist, ihnen währenddessen eine gute Arbeitsumgebung und gewisse weitere Annehmlichkeiten zu bieten. Neben speziell ausgerichteten Hotels hat in den vergangenen Jahren die Möglichkeit, in sogenannten „Serviced Apartements“ zu übernachten, eine immer größere Beliebtheit gewonnen. Dabei handelt es sich um möblierte Appartements, die ihren Gästen in der Regel mehr Platz und mehr Privatsphäre bieten als Hotels.

Serviced Apartements sind möbliert und voll ausgestattet, verfügen also in der Regel über eine Küche bzw. über eine Küchenzeile.

Serviced Apartements sind möbliert und voll ausgestattet, verfügen also in der Regel über eine Küche bzw. über eine Küchenzeile. So können sich die Gäste bei Bedarf selbst versorgen und ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten und müssen abends nicht nach einem anstrengenden Arbeitstag nochmals zum Essen ausgehen. Ebenso können viele Serviced Apartements auch mit Waschmaschine und Trockner dienen. Gäste schätzen zudem häufig die Aufteilung in Wohn- und Schlafraum, sodass ggf. Besucher empfangen werden können. Eine solche Aufteilung bewirkt, dass sich die Gäste heimischer – fast wie zuhause – fühlen können. Das ermöglicht es den Geschäftsreisenden, sich besser zu entspannen und abzuschalten.

Serviced Apartements bieten sich ferner gut für Gruppenreisen an. Eigens ausgewiesene Arbeitsplätze können das Angebot abrunden. Genauso wie bei den Hotels, ist auch die Auswahl einer Appartementanlage unter anderem eine Frage des zur Verfügung stehenden Budgets. Die gehobeneren Anlagen verfügen daher zumeist über Fitnessstudio oder Pool. Bei den preiswerteren müssen die Gäste auf solche Vorteile eher verzichten.

In Pandemiezeiten boten sie außerdem den Vorteil, nicht mit anderen Gästen in Kontakt kommen zu müssen. Auch die Lage kann für Serviced Apartements sprechen, denn sie befinden sich oft an zentralen Stellen und bieten daher die Möglichkeit, unkompliziert die Umgebung zu erkunden. Allerdings sollten die Gäste bei der Buchung darauf achten, dass die Entfernung zum Einsatzort nicht allzu groß ist, da dies mitunter lange und unkomfortable Fahrtzeiten mit sich bringen kann.

Insgesamt kann man daher festhalten, dass Serviced Apartements im Vergleich zu Business-Hotels als Unterkunft flexibler sind und unter Umständen noch besser als diese auf die individuellen Ansprüche der Reisenden eingehen können. Aufgrund ihrer Vorteile, wie Unabhängigkeit, Privatsphäre und Häuslichkeit, werden sie besonders gerne von solchen Business-Gästen genutzt, die über einen längeren Zeitraum an einem Ort bleiben. Auf längere Sicht können sie auch für Unternehmen, die ihre Angestellten über einen längeren Zeitraum an einen anderen Ort schicken, eine günstigere Variante als ein Hotel darstellen. Zudem bieten die Betreiber oft flexible Optionen an, was die Dauer der Vermietung betrifft. Gut ausgewählt, können Serviced Apartements auf jeden Fall eine Umgebung und Atmosphäre bieten, die sowohl das erfolgreiche Arbeiten unterstützt als auch die notwendige Entspannung fördert. Vor der Buchung sollte man das Angebot jedoch stets genau nach den eigenen individuellen Anforderungen und Wünschen abklopfen.

 

Serviced Appartements haben für Business-Reisende eine Reihe von Vorteilen, wie:
- mehr Privatsphäre
- mehr Platz
- bessere Ausstattung zum Beispiel mit einer Küche und Waschmaschine
- flexible Mietoptionen
- spezielle Arbeitsplätze

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### Rosenkohlauflauf in Gorgonzola **Zutaten:** - 1 kg Rosenkohl - 600 g festkochende Kartoffeln - 400 g Hähnchenfilets - 1 Zwiebel - 30 g Mehl - ¼ l klare Gemüsebrühe - ¼ l Milch - 75-100 g Gorgonzola - Öl - Salz - Pfeffer - Muskat - Fett für die Form **Zubereitung:** 1. Zu Beginn Rosenkohl und Kartoffeln waschen. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und mit dem Rosenkohl in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Darin 15 Minuten zugedeckt garen. 2. Anschließend Hähnchenfilets sanft trocken abtupfen und in einer mit Öl erhitzten Pfanne 10 Minuten braten. Nach Belieben würzen. Filets zur Seite stellen, Zwiebel schälen, fein würfeln und in einem Topf dünsten. 3. Mehl hinzugeben, anschwitzen und mit Milch und Brühe anrühren. Zunächst aufkochen, dann unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen. Gorgonzola in Stücke schneiden, in die Soße einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 4. Kartoffeln und Rosenkohl abgießen, in eine gefettete, ofenfeste Form geben und mit Hähnchenfiletstreifen anrichten. Gorgonzolasoße darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft: 175 °C) für 25 - 30 Minuten backen. ![ing-w-ozoa6cseezy-unsplash-online.jpg](https://cwbucket.fra1.digitaloceanspaces.com/ing_w_ozoa6cseezy_unsplash_online_418ba555e8.jpg) ### Käse-Suppe mit Nuss-Topping **Zutaten für 4 Portionen:** - 250 g reifer Camembert - (60 % Fett) - 180 g Cheddar (am Stück) - 1 Zwiebel - 1 EL Butter - 1 EL Mehl - 375 ml Apfelsaft - Salz - Pfeffer - Muskat - je 40 g Walnuss- und - Haselnusskerne - 4 Stiele glatte Petersilie **Zubereitung:** 1. Im ersten Schritt wird der Käse vorbereitet. Dafür Camembert entrinden und in Würfel schneiden. Der Cheddar wird grob gerieben. Anschließend Zwiebel schälen, fein würfeln und in einem mit Butter erhitzten Topf andünsten. Mehl hinzufügen, kurz anschwitzen und im Anschluss mit Apfelsaft und ½ l Wasser angießen. 2. Die Suppe unter ständigem Rühren aufkochen und beide Käsesorten nach und nach hinzugeben. Sobald der Käse geschmolzen ist, kann nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Muskat abgeschmeckt werden. 3. Im letzten Schritt werden die Nüsse grob gehackt und in einer Pfanne, am besten ohne Fett, angeröstet. Petersilie anschließend waschen, trocknen und fein hacken. Nüsse und Petersilie mischen und auf der Suppe verteilen. Besonders gut passt dazu ein warmes Bauernbrot. ![alice-donovan-rouse-9mzcd76xlgk-unsplash-1-online.jpg](https://cwbucket.fra1.digitaloceanspaces.com/alice_donovan_rouse_9mzcd76xlgk_unsplash_1_online_ea37cb3ad5.jpg) ### Winterlicher Ziegenkäse-Salat **Zutaten für 2 Portionen:** - 120 g Ziegenkäse - 160 g Pflaumen - je ½ Zweig Thymian - und Rosmarin - 2 TL Honig - 50 g Pinienkerne - 50 ml Orangensaft - 150 ml Olivenöl - 100 ml weißer Balsamicoessig - 60 g Feldsalat - 40 g Rucola - Salz - Pfeffer **Zubereitung:** 1. Zu Beginn wird der Backofen auf 200 °C vorgeheizt. Im Anschluss Ziegenkäse und Pflaumen halbieren und in Scheiben schneiden. Den Ziegenkäse in eine ofenfeste Form geben und mit Pflaumen bedecken. Thymian und Rosmarin vom Zweig lösen und auf den Pflaumen verteilen. Anschließend wird das Ganze mit einem TL Honig beträufelt und kann nun bei 200 °C ca. 5 bis 7 Minuten gebacken werden. 2. Während der Ziegenkäse im Ofen schmilzt, werden die Pinienkerne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun geröstet. Im Anschluss Orangensaft, Olivenöl, Essig und den restlichen Honig in ein Glas geben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut verrühren. 3. Den Salat in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing und den Pinienkerne vermengen. Den Salat auf Tellern verteilen und mit warmem Ziegenkäse servieren. ![2-olivia-spink-pzd1-ctxce-unsplash-online.jpg](https://cwbucket.fra1.digitaloceanspaces.com/2_olivia_spink_pzd1_ctxce_unsplash_online_ca98d524ab.jpg) ### Kürbis-Pizza mit Schafkäse **Zutaten:** - 130 ml lauwarmes Wasser - 200 g Mehl - 50 g Hartweizengrieß - 5 g Trockenhefe - 400 g Kürbisfruchtfleisch - 2 Zwiebeln - 50 ml Gemüsebrühe - 100 g Crème fraîche - 150 g Emmentaler - 150 g Feta - Salz - Pfeffer - Chilipulver **Zubereitung:** 1. Im ersten Schritt wird der Teig vorbereitet: Mehl, Hartweizengrieß, Trockenhefe und Salz vermengen. Wasser hinzugeben und 10 Minuten kräftig kneten. Den Teig anschließend mit etwas Mehl bedecken und an einem warmen Ort für eine Stunde abgedeckt gehen lassen. Nach Ablauf der Stunde nochmals kneten und wieder für eine Stunde gehen lassen. 2. Kürbis in feine Scheiben hobeln. Anschließend Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln und Kürbis andünsten, Gemüsebrühe hinzugeben, Pfanne abdecken und 8 Minuten garen. Danach Saft abgießen und abtropfen lassen. 3. Sobald der Teig seine Größe verdoppelt hat, nochmals kneten und ausrollen. Crème fraîche darauf verteilen, mit Chilipulver und Emmentaler bestreuen. Zum Schluss Zwiebeln und Kürbis verteilen und Feta darüber bröseln. Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C ca. 10 bis 15 Minuten backen.