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12. Jun 2024

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Lifestyle

Kulinarik & Kultur in südlichen Gefilden

Journalist: Kirsten Schwieger

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Foto: Roland Dumke/pexels

Vom Schwarzwald über den Bodensee bis in die Tiroler Berge: Der Sommer beglückt mit idyllischen Landschaften, edlen Tropfen und Kultur unter freiem Himmel.

Im sonnenverwöhnten Weinsüden werden regelmäßig die wärmsten Temperaturen Deutschlands gemessen. Hier können Weinreben hervorragend gedeihen und sämtliche notwendigen Mineralstoffe in die Trauben einlagern. So wundert es nicht, dass im Weinland Baden-Württemberg zwei der besten Weinbaugebiete liegen. Das Südlichere erstreckt sich ganze 400 Kilometer weit, vom Westrand des nördlichen Schwarzwaldes bis zum Bodensee. Mit der badischen Weinstraße verläuft auf dieser Strecke eine der schönsten Ferienstraßen Deutschlands durch die badischen Weinregionen. Auf zahlreichen Wegen und Routen lässt sich der Weinsüden mit seinen edlen Tropfen und kulinarischen Erlebnissen entdecken. Mit dem Auto oder Rad, auf mehrtägigen Wandertouren oder genüsslichen Spaziergängen.

Oft folgen die Wege Flüssen und winden sich durch lauschige Täler. Nicht selten führen sie auch mitten durch die Weinberge. Den ganzen Sommer über genießen Weinwanderer dabei imposante Ausblicke über sattgrüne Berge und sonnenverwöhnte Täler. Abwechslungsreiche Wanderungen machen die Erkundung des Weinsüdens zu einem Naturerlebnis für die ganze Familie. Von Traktorfahrten und Lehrpfaden, über kulinarische Wanderungen bis hin zu Mehrtagestouren ist für jeden Geschmack etwas dabei. Idyllische Winzerdörfer mit Fachwerkhäusern und verwinkelten Gassen, imposante Höfe und moderne Weinbau-Architektur lohnen immer wieder eine Pause.

Winzer laden das ganze Jahr über zu köstlichen wie interessanten Weinproben ein. Wer könnte besser von seinen Weinen erzählen als die Weinanbaubetriebe selbst? Baden-Württembergs Winzer produzieren herrliche Alltagsweine ebenso preisgekrönte Spitzentropfen. Über die Hälfte der Badener Rebfläche ist mit roten und weißen Burgunder-Rebsorten bestockt. Spät-, Grau- und Weißburgunder verleihen dem Gebiet sein besonderes Profil. Weitere anzutreffende Rebsorten sind Riesling, Silvaner und Müller-Thurgau. Viele Weingüter haben auch kulinarische Events auf ihrer Agenda, bei welchen auch an langen Tafeln unter freiem Himmel inmitten der Weinreben leckere Köstlichkeiten zu den guten Tropfen aufgetischt werden.

Auch die Bodenseewinzer produzieren erstklassige Weine, die unter Kennern längst einen guten Ruf genießen. Auf Weinwanderungen durch die Anbaugebiete der Bodenseeregion lässt sich ganzjährig mit Genuss wandern. Im Sommer lädt der Bodensee mit angenehmen Wassertemperaturen zum Schwimmen und Wassersport ein. Oder zu kulinarischen Genussfahrten mit Fisch, Wein & Seemannsgarn. Manch einer macht dann auch rüber in die Schweiz oder nach Österreich. Beispielsweise über Bregenz in die Region Bodensee-Vorarlberg mit faszinierenden Blicken von leicht erreichbaren Aussichtsbergen. Von dort ist es auch nicht mehr weit bis nach Tirol, welches nicht nur mit Bergen und Kaiserschmarrn aufwarten kann, sondern auch mit einer vielseitigen Kulturszene. Im Hochsommer werden hier viele kulturelle Angebote, von Theater über Musik bis zu Vorlesungen und Film geboten, viele davon unter freiem Himmel, manche auch in Burgen und Schlössern. Die perfekte Kombination aus Sommerabend und kulturellem Genuss.

Weinfeste

Lebensfreude und gute Weine bieten die vielen großen und kleinen Weinfeste entlang der Badischen Weinstraße. Auch zahlreiche Weinfeste am Bodensee locken im Sommer zahlreiche Besucher von Nah und Fern. Mitte Juli 2024 steigt in Tirol dann das jährliche Weinfest im Kufsteiner Stadtpark, bei welchem Winzer aus Österreich und Italien ihre edlen Tropfen präsentierten.

29. Apr 2026

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Lifestyle

Sommermomente in Nah und Fern – Ein Beitrag von Lena Martin (@inspirationdelavie), Reisebloggerin und Content Creatorin

Der Sommer ist wie eine offene Tür nach draußen: Eine Einladung, Neues zu entdecken, Bekanntes anders zu sehen und sich einfach treiben zu lassen. Städtereisen sind dabei für viele längst zu einer der liebsten Formen geworden, kurze Auszeiten zu nehmen: Rund 34 Millionen Menschen in Deutschland zieht es jedes Jahr in eine Stadt. Dabei geht der Blick immer häufiger weg von den großen Klassikern wie Berlin oder Paris und hin zu Orten, die leiser erzählen, aber oft länger nachklingen. Städte wie Brügge mit ihren verwunschenen Gassen und stillen Grachten oder die Küstenregionen Andalusiens mit ihren weiten Ausblicken, kleinen Hafenstädten und dem lebendigen Málaga zeigen, wie viel Charme abseits der bekannten Routen steckt. Neben bekannten Sehnsuchtsorten wie Marseille oder Bremen stehen auf meiner persönlichen Bucket-List Städte wie Kopenhagen, Porto oder Gent. Orte, die Kultur, entspanntes Lebensgefühl und kulinarische Vielfalt auf ganz eigene Weise verbinden und genau deshalb im Gedächtnis bleiben. Innerhalb Deutschlands zeigt sich, wie unterschätzt viele Destinationen noch immer sind! Ob Regensburg, Bamberg oder Pottenstein im Süden, Jena und Dresden im Osten, Lüneburg und Lübeck im Norden oder Saarburg, Wiesbaden und Baden-Baden im Westen – jede Region hat ihre eigenen „Perlen“, die es zu entdecken gilt. Gerade diese Orte sind perfekt für den Trend des Slow-Travels: durch Altstädte schlendern, architektonische Details entdecken und zwischendurch immer wieder innehalten, um regionale Spezialitäten zu genießen. >Der Sommer ist wie eine offene Tür nach draußen: Eine Einladung, Neues zu entdecken, Bekanntes anders zu sehen und sich einfach treiben zu lassen. Denn Kulinarik ist einer der wichtigsten Bestandteile moderner Städtereisen. Besondere Märkte, kleine Cafés, lokale Restaurants und kreative Food-Konzepte prägen das Erlebnis ebenso wie Sehenswürdigkeiten. Regionale Produkte, saisonale Gerichte und authentische Küche schaffen eine Verbindung zum Reiseziel, die weit über das Visuelle hinausgeht. Genau diese Mischung aus Entdecken und Genießen macht den Reiz vieler kleinerer Städte aus. Auch für Kurztrips und verlängerte Wochenenden bieten sich unzählige Möglichkeiten: Naturregionen wie das Fichtelgebirge, der Pfälzerwald oder der Schwarzwald verbinden Natur, kleine Wanderungen und Erholung mit kulinarischen Highlights. Ergänzt wird dieses Angebot durch charmante Kleinstädte und Ausflugsziele, die sich ideal für spontane Reisen eignen. Auch in unseren Nachbarländern zeigt sich dieses neue Reisegefühl ganz deutlich. Städte wie Straßburg, Dinant, Luxemburg oder Groningen stehen sinnbildlich für eine Art des Reisens, bei der es weniger um Größe oder Bekanntheit geht, sondern um Atmosphäre, Lebensgefühl und diese kleinen, unerwarteten Details, die einen Ort unverwechselbar machen. Der Sommer lädt dazu ein, Bekanntes neu zu entdecken und vor allem Unbekanntem eine Chance zu geben. Wer sich darauf einlässt, merkt schnell: Die schönsten Reiseerlebnisse entstehen oft dort, wo man sie am wenigsten erwartet – abseits der Touristenpfade, irgendwo zwischen kleinen Gassen, regionalen Köstlichkeiten und dem Gefühl, genau im richtigen Moment am richtigen Ort zu sein.