Diesen Artikel teilen:

23. Nov 2022

|

Lifestyle

Petfluencerin aus Leidenschaft: Sina Pollok

Journalist: Chan Sidki-Lundius

|

Foto: Sina Pollok

Die 24-Jährige aus Körle (Nordhessen) ist mit süßen Fotos und Videos ihrer Britisch-Kurzhaar-Katzen bekannt geworden. Inzwischen hat sie rund eine Million Abonnenten auf Instagram und TikTok.

Ein Leben ohne ihre geliebten Katzen, das wäre für Sina nicht mehr vorstellbar. Dieses Leben mit so vielen Menschen zu teilen, kam ihr zunächst nicht in den Sinn, als sie 2019 auf Instagram „einfach mal so“ die ersten Bilder ihrer reinrassigen Fellnasen hochlud. „Ich hätte nie daran geglaubt, dass dies alles mal so groß wird“, erzählt Sina, die seit über einem Jahr ihr Leben hauptberuflich als Petfluencerin bestreitet.

An Katzen liebt die sympathische junge Frau, die ursprünglich mal Tierärztin werden wollte, „eigentlich alles“– auch wenn sie zugibt, dass ein bisschen weniger haaren ganz schön wäre. „Katzen sind unglaublich treu, sie sind immer für einen da und sie merken vor allem auch, wenn es einem schlecht geht. Und wenn man wirklich mal einen schlechten Tag hat, muss man die Katzen nur anschauen und alles Unglück ist im Handumdrehen vergessen“, erzählt die passionierte Katzenmama.

Besonders wichtig ist ihr das Thema Ernährung. Absolute No-Go‘s sind für sie Getreide und Zucker. Ansonsten sollte Katzenfutter idealerweise einen Fleischanteil von mindestens 60 oder 70 Prozent haben (Faustregel: je höher, desto besser) und keine unnötigen Zusatzstoffe wie beispielsweise Geschmacksverstärker enthalten, so die Empfehlung der Petfluencerin. „Am besten ist es, vor dem Kauf auf der Packung ganz genau nachzulesen, was für Fleisch in dem Futter verarbeitet wurde und entsprechend nur klar deklariertes Futter zu shoppen.“ Dabei sei hochwertiges Futter nicht immer unbedingt teurer als das Katzenfutter vom Discounter um die Ecke!

Fit hält Sina ihre fünf Britisch-Kurzhaar-Katzen namens Simba, Amy, Milo, Zoey und Toffee nicht nur mit hochwertigem Futter. Sie achtet auch sehr darauf, dass diese ausreichend Bewegung bekommen. Tatschlich geht sie mit ihren Katzen auch mal spazieren, zum Beispiel im Wald, weil sie vor allem den Wald so sehr lieben. Und natürlich kümmert sich Sina auch um die Gesundheit ihrer Katzen. Mindestens einmal im Jahr lässt sie ihre Lieblinge beim Tierarzt durchchecken. Denn Vorsorge sei superwichtig, findet Sina.

Wer noch ein ausgefallenes (Weihnachts-)Geschenk für Katzenliebhaber sucht, wird womöglich in Sinas Shop unter www.thecolorcats.com fündig. Hier gibt es unter anderem besonders langlebige Kratzstämme, die auf Bestellung in Handarbeit gefertigt werden. Außerdem im Angebot: Personalisierbare Kleidung für Katzenliebhaberinnen und -liebhaber, die aus recycelten Materialien hergestellt wird. Dass Katzen zu Weihnachten als Überraschungsgeschenk unterm Weihnachtsbaum landen, davon hält Sina ganz und gar nichts: „Katzen sind eine Entscheidung fürs Leben“, mahnt sie. „Sie zu halten, bringt eine Menge Verantwortung mit sich. Darüber sollte sich jeder im Klaren sein.“

10. Dez 2025

|

Lifestyle

Moderne Spitzenküche – mit Lukas Mraz, Koch des Jahres 2025

![LukasMraz1_(c)lisa edi online.jpg](https://cwbucket.fra1.digitaloceanspaces.com/Lukas_Mraz1_c_lisa_edi_online_1b5b2b82d8.jpg) ``` Lukas Mraz, Koch des Jahres 2025 ``` Das „Mraz & Sohn“ hat sich von einem traditionellen Wiener Beisl zu einer der begehrtesten Adressen für Feinschmecker entwickelt. Gemeinsam mit Vater Markus zeigt Küchenchef Lukas Mraz im 20. Wiener Bezirk, wie moderne Spitzenküche aussieht: Bodenständigkeit gepaart mit Experimentierfreude: Seit 2017 kochen Vater und Sohn hier gemeinsam, seit 2016 hält das Restaurant zwei Michelin-Sterne. Zuvor sammelte Lukas Erfahrungen in verschiedenen Gourmetrestaurants und machte sich als Chefkoch im Berliner Weinbistro Cordobar einen Namen. Was bedeutet für ihn moderne Spitzenküche? „Bei uns gibt es beispielsweise keine klassische Speisekarte, sondern alle vier bis sechs Wochen ein wechselndes 13-gängiges Überraschungsmenü, bei dem das gesamte Tier verarbeitet wird“, erklärt Lukas Mraz. So finden sich im Herbstmenü neben dem Fleisch der Ente auch ihre Innereien, die als würzige Masse im neu interpretierten Lahmacun mit Paprikapaste und Rotkraut Verwendung finden. Die Entenhaut wird für Grieben weiterverarbeitet. „Wir wollen so viel wie möglich vom Tier nutzen und so gut wie nichts wegschmeißen“, betont Lukas Mraz. Der Küchenchef gilt als kreativer Visionär, der konventionelle Regeln der Spitzengastronomie spielerisch hinterfragt und gern mit einer Prise Provokation arbeitet. Wie zeigt sich das in der Atmosphäre seines Restaurants? Kann Casual manchmal auch zu leger werden? „Bei uns sitzen nicht nur die Cool-Kids aus Wien, sondern eine bunte Gästemischung – von jung bis alt, von Künstler bis Politiker. Wichtig ist, dass sich jeder wohlfühlt“, erklärt Lukas Mraz. Dabei legt er trotz aller Lässigkeit großen Wert auf einen stets professionellen Service. „Aber wenn ein Gast seinen Teller ableckt, weil es ihm so gut schmeckt, finde ich das auch nicht schlimm. Das freut doch jeden Koch!“ >Wichtig ist, dass sich jeder wohlfühlt.