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19. Dez 2025

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Lifestyle

Rum kann mehr – mit Sebastian Krellmann, Marketing Director Spirits & Filler bei der MBG Group

Journalist: Thomas Soltau

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Foto: Haiming Xiao

Sebastian Krellmann, Marketing Director Spirits & Filler bei der MBG Group, erklärt, warum Rum das ganze Jahr über glänzt und wie wenige Zutaten reichen, um Cocktails echte Persönlichkeit zu geben.

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Sebastian Krellmann, Marketing Director Spirits & Filler bei der MBG Group

Was macht für Sie einen guten Rum-Cocktail aus?

Bei einem Cocktail ist es die Kunst, unterschiedliche Facetten der Spirituose gezielt zu akzentuieren. Der Rum soll der Hauptdarsteller sein. Der Cocktail glänzt durch die perfekte Balance aus Süße und Bitterness oder Süße und Säure. Wenige hochwertige Zutaten in perfekter Harmonie reichen aus und geben dem Genuss mehr Substanz.

Wann greifen Menschen besonders gern zu Rum-Drinks?

Rum ist kein reines Sommer-Thema. In der urbanen Barkultur zeigt sich Rum heute überraschend vielseitig – ob als eleganter Sipping Drink im Winter oder als erfrischender Highball im Park. Rum wird bewusster getrunken. Die Menschen interessieren sich für Herkunft, Handwerk und Story. Das passt zum Zeitgeist von Qualität vor Quantität.

Welche einfache Mischung zeigt zuhause am besten die Qualität eines guten Rums?

Im Sommer eignet sich ein Daiquiri besonders gut. Rum, frischer Limettensaft und Zuckersirup – drei Zutaten in optimaler Harmonie – mit perfekter Balance aus Süße und Säure. Im Winter bieten sich schwerere Drinks an. Aktuell ist der Espresso Martini (Vodka, Kaffeelikör und etwas Zuckersirup) sehr angesagt. Tauscht man hier den Vodka gegen HAYNES Rum, erhält man eine vielschichtige Version mit aufregender Komplexität und warmen Geschmacksnuancen.

„Bei einem Cocktail ist es die Kunst, unterschiedliche Facetten der Spirituose gezielt zu akzentuieren. Der Rum soll der Hauptdarsteller sein. Der Cocktail glänzt durch die perfekte Balance aus Süße und Bitterness oder Süße und Säure.“

11. Jun 2026

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Lifestyle

Neues Leben für Schuhe

Die wichtigste Verbindung zwischen Sportler und Untergrund ist der Schuh. Doch was, wenn das geliebte Paar an Grip verliert oder undicht wird, das Obermaterial aber noch top in Schuss ist? Statt neue und oft erst einmal unbequeme Schuhe zu kaufen, setzen Athleten mit der Neubesohlung auf eine nachhaltige Alternative. Für sie ist die reparierte Ausrüstung keine Notlösung, sondern die bewusste Entscheidung, die Lebensdauer ihrer hochwertigen Sport- und Outdoorschuhe zu verlängern. Wer sich für eine fachmännische Neubesohlung entscheidet, tut nicht nur etwas für die Umwelt, sondern investiert auch in den eigenen Komfort. Oft müssen neue Schuhe erst eingelaufen werden. Blasen und Druckstellen sind der Preis in der Eingewöhnungszeit. Beim Neubesohlen von Schuhen behält man das perfekt an den Fuß angepasste Obermaterial. Der Schuh sitzt sofort und hat dank der neuen Sohle wieder den Grip eines brandneuen. Die Entscheidung, die Lebensdauer der eigenen Schuhe zu verlängern, hat auch eine wirtschaftliche Komponente. Oft kostet eine professionelle Neubesohlung durch den Hersteller oder einen Schuster nur einen Bruchteil des Neupreises. Gerade bei Premium-Schuhen rechnet sich die Investition. Wo es auf die Performance ankommt, kann die Neubesohlung ein Upgrade sein. Je nachdem, für welche Gummimischung man sich bei der Neubesohlung entscheidet, bekommt ein in die Jahre gekommener Schuh mit einer modernen Sohle mehr Grip als er im Originalzustand hatte. Und auch modisch kann man Akzente setzen und sich für eine neue Sohle in Trendfarbe entscheiden. >Oft müssen neue Schuhe erst eingelaufen werden. Blasen und Druckstellen sind der Preis in der Eingewöhnungszeit. Die Herstellung von Schuhen gilt als äußerst energie- und ressourcenintensiv. Kunststoffe, Klebstoffe und viele andere Materialien haben einen großen ökologischen Fußabdruck. Dieser wird kleiner, wenn man bei Verschleiß nur die Sohle austauscht und den Rest des Schuhs weiterverwendet. Das spart wertvolle Ressourcen und vermeidet unnötigen Abfall. Ob ein Schuh sich zur Neubesohlung eignet, sollte man schon vor dem Kauf in Erfahrung bringen. Wenn die Sohle mit dem Rest des Schuhs untrennbar verbunden ist, stößt das Reparatur-Handwerk an seine Grenzen. Andere Schuhe, darunter auch viele Wanderstiefel und Kletterschuhe, ermöglichen den problemlosen Austausch der Sohle. Ein Indikator für Laien ist, ob der Hersteller selbst einen Reparaturservice anbietet. Dort können originale Leisten verwendet werden, sodass die Passform exakt erhalten bleibt. In vielen Fällen ist auch der örtliche Schuster eine gute Wahl, um Schuhen mit abgetragenen Sohlen ein zweites Leben zu bescheren. So bleibt verlässliches Schuhwerk im Einsatz. Nichts ist verlässlicher als ein Schuh, der sich über Jahre hinweg bewährt hat und durch eine frische Sohle die Performance zurückbekommt, die im Alltag oder für das nächste Abenteuer gebraucht wird. >Andere Schuhe, darunter auch viele Wanderstiefel und Kletterschuhe, ermöglichen den problemlosen Austausch der Sohle.