6. Jul 2023
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Lifestyle
Start in den Tag
Journalist: Nadine Wagner
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Foto: Karolina Grabowska/pexels
Den einen genügt eine Tasse Kaffee zum Frühstück, andere hingegen brauchen eine Kleinigkeit im Bauch. Vor allem Kindern und Jugendlichen wird jedoch empfohlen, morgens zu frühstücken. So zeigten die Ergebnisse einer schwedischen Langzeitstudie, dass Menschen, die in ihrer Kindheit und Jugend nie oder nur selten gefrühstückt haben, im Erwachsenenalter eher zu Übergewicht und einem erhöhten Blutzuckerspiegel neigten als Jene, die regelmässig morgens etwas gegessen hatten.
Den perfekten Zeitpunkt fürs Frühstück gibt es hierbei nicht. Vielmehr kommt es darauf an, was man isst. Auf ein «schnelles Frühstück», bestehend aus Croissant, Muffin oder Donut, sollte weitgehend verzichtet werden. Ein gesunder Start in den Tag gelingt unter anderem mit selbstgemachtem Birchermüsli – die darin enthaltenen Haferflocken spenden Energie, während die Ballaststoffe des Apfels Herz und Darmflora guttun.
