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31. Mär 2025

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Lifestyle

Traube für Traube ein Hochgenuss – mit Erwin Vogel, Geschäftsführender Vorstand und Wolfgang Schupp, Kellermeister der Winzergenossenschaft Oberbergen im Kaiserstuhl

Journalist: Katja Deutsch

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Foto: Presse

Ein Gespräch mit Erwin Vogel (links), Geschäftsführender Vorstand und Wolfgang Schupp, Kellermeister der Winzergenossenschaft Oberbergen im Kaiserstuhl

Welchen Wein empfehlen Sie zum Spargel, zum Steak, zur Dorade? Grauburgunder. Ein Allrounder, der zu jeder Gelegenheit passt. Natürlich vom Kaiserstuhl.

Sie haben eine Vielzahl an Auszeichnungen. Welche freut Sie am meisten? Gekrönt hat unsere über einhundertjährige Erfolgsgeschichte die Auszeichnung zur Besten Winzergenossenschaft Deutschlands in 2021 (*Leistungstest Deutscher Genossenschaften 2021, Weinwirtschaft, Meininger Verlag)

Was ist das Besondere der Baßgeige-Weine? Inmitten der wärmsten und sonnenreichsten Region Deutschlands liegt eine der renommiertesten Weinbergslagen: die Toplage Oberbergener Baßgeige. Sie besteht aus vielen Kleinterrassen aus Vulkangestein, die eine Weinvielfalt auf höchstem Niveau beschert. Die Winzer bewahren seit Generationen das wertvolle Erbe und pflegen die Landschaft dieses unvergleichlichen Terroirs. Hand in Hand leisten sie einen wertvollen Beitrag zur biologischen Artenvielfalt und dem damit einhergehenden Erhalt wichtiger Lebensräume für seltene Pflanzen und Tiere. Der Kaiserstuhl, in dem Oberbergen liegt, ist die wildbienenreichste Region Deutschlands.

Die Winzer bewahren seit Generationen das wertvolle Erbe und pflegen die Landschaft dieses unvergleichlichen Terroirs. Hand in Hand leisten sie einen wertvollen Beitrag zur biologischen Artenvielfalt und dem damit einhergehenden Erhalt wichtiger Lebensräume für seltene Pflanzen und Tiere.

11. Jun 2026

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Lifestyle

Neues Leben für Schuhe

Die wichtigste Verbindung zwischen Sportler und Untergrund ist der Schuh. Doch was, wenn das geliebte Paar an Grip verliert oder undicht wird, das Obermaterial aber noch top in Schuss ist? Statt neue und oft erst einmal unbequeme Schuhe zu kaufen, setzen Athleten mit der Neubesohlung auf eine nachhaltige Alternative. Für sie ist die reparierte Ausrüstung keine Notlösung, sondern die bewusste Entscheidung, die Lebensdauer ihrer hochwertigen Sport- und Outdoorschuhe zu verlängern. Wer sich für eine fachmännische Neubesohlung entscheidet, tut nicht nur etwas für die Umwelt, sondern investiert auch in den eigenen Komfort. Oft müssen neue Schuhe erst eingelaufen werden. Blasen und Druckstellen sind der Preis in der Eingewöhnungszeit. Beim Neubesohlen von Schuhen behält man das perfekt an den Fuß angepasste Obermaterial. Der Schuh sitzt sofort und hat dank der neuen Sohle wieder den Grip eines brandneuen. Die Entscheidung, die Lebensdauer der eigenen Schuhe zu verlängern, hat auch eine wirtschaftliche Komponente. Oft kostet eine professionelle Neubesohlung durch den Hersteller oder einen Schuster nur einen Bruchteil des Neupreises. Gerade bei Premium-Schuhen rechnet sich die Investition. Wo es auf die Performance ankommt, kann die Neubesohlung ein Upgrade sein. Je nachdem, für welche Gummimischung man sich bei der Neubesohlung entscheidet, bekommt ein in die Jahre gekommener Schuh mit einer modernen Sohle mehr Grip als er im Originalzustand hatte. Und auch modisch kann man Akzente setzen und sich für eine neue Sohle in Trendfarbe entscheiden. >Oft müssen neue Schuhe erst eingelaufen werden. Blasen und Druckstellen sind der Preis in der Eingewöhnungszeit. Die Herstellung von Schuhen gilt als äußerst energie- und ressourcenintensiv. Kunststoffe, Klebstoffe und viele andere Materialien haben einen großen ökologischen Fußabdruck. Dieser wird kleiner, wenn man bei Verschleiß nur die Sohle austauscht und den Rest des Schuhs weiterverwendet. Das spart wertvolle Ressourcen und vermeidet unnötigen Abfall. Ob ein Schuh sich zur Neubesohlung eignet, sollte man schon vor dem Kauf in Erfahrung bringen. Wenn die Sohle mit dem Rest des Schuhs untrennbar verbunden ist, stößt das Reparatur-Handwerk an seine Grenzen. Andere Schuhe, darunter auch viele Wanderstiefel und Kletterschuhe, ermöglichen den problemlosen Austausch der Sohle. Ein Indikator für Laien ist, ob der Hersteller selbst einen Reparaturservice anbietet. Dort können originale Leisten verwendet werden, sodass die Passform exakt erhalten bleibt. In vielen Fällen ist auch der örtliche Schuster eine gute Wahl, um Schuhen mit abgetragenen Sohlen ein zweites Leben zu bescheren. So bleibt verlässliches Schuhwerk im Einsatz. Nichts ist verlässlicher als ein Schuh, der sich über Jahre hinweg bewährt hat und durch eine frische Sohle die Performance zurückbekommt, die im Alltag oder für das nächste Abenteuer gebraucht wird. >Andere Schuhe, darunter auch viele Wanderstiefel und Kletterschuhe, ermöglichen den problemlosen Austausch der Sohle.