Veiligheid, milieubescherming en ketenverantwoordelijkheid gelden als harde garanties voor een succesvolle operatie. Deze waarden zijn almaar meer bepalend voor de toekomst van de agri & foodindustrie, terwijl er ook op dit domein nieuwe ontwikkelingslijnen vallen te signaleren.

Elk jaar komen er nieuwe bloemen- en plantenrassen op de markt. Nieuwe kleur, duurzamer, en heel soms een hele nieuwe soort. Innovatie in rassen is het resultaat van grote investeringen in tijd, kennis, expertise en geld. Bedrijven die succesvol zijn, houden zich staande in een complexe markt waar geduld en risicomanagement tweede natuur zijn.

De laatste zestig jaar is de voedselbehoefte van de groeiende wereldbevolking beantwoord met het opschroeven van de intensiteit in de veeteelt en akkerbouw. Deze ontwikkeling heeft onze aarde uitgeput en bedreigt ons voedselsysteem: tijd voor de vierde landbouwrevolutie.

Nederland heeft wereldfaam veroverd met de productie van voedsel en landbouwtechnologie. Hoewel dit succes lof verdient, heeft het ook schaduwkanten. De huidige voedselproductie en -consumptie dragen bij aan klimaatverandering, biodiversiteitsverlies en ongezonde mensen: tijd voor een transitie.

Er zijn twee dossiers in de Agri & Food sector die met elkaar strijden om de meeste aandacht: hoe zelfvoorzienend is Europa als het aankomt op productie van levensmiddelen, en hoe staat het met de volhoudbaarheid van ons voedselsysteem?

“Onbekend maakt onbemind”, aldus Maco van Heumen. Hij ziet dat zijn bedrijf vooral moet opboksen tegen een gebrek aan bekendheid en de subsidiewetgeving in Nederland, maar kijkt in het interview ook zelf in de spiegel.

Met de ambitie om in 2040 klimaatneutraal te zijn, heeft de glastuinbouwsector een convenant met de overheid gesloten. Adri Bom-Lemstra, voorzitter van Glastuinbouw Nederland, vertelt hoe de sector de energietransitie aanpakt en welke uitdagingen overwonnen moeten worden.

Er waart een groene golf door Nederland. De groene golf van vertrouwen onder boeren, meent Caroline van der Plas, medeoprichter en politiek leider van de BoerBurgerBeweging (BBB). “Boeren hebben vaak het gevoel gehad dat ze ongewenst waren. Ons beleid geeft hen weer perspectief en vertrouwen.”

De turbulentie op het wereldtoneel is een situatie die op veel vlakken problemen creëert. Er spelen tal van uitdagingen die volop consequenties hebben, ook voor inkopers en inkoopkanalen. Dus hoe om te gaan met harde, tastbare ontwikkelingen als oorlog en veranderende wet- en regelgeving, of met minder materiële invloeden als klimaatveranderingen en schaarste?

De VN vraagt ieder jaar op 7 juni, tijdens World Food Safety Day, aandacht voor het voorkomen, opsporen en beheersen van gezondheidsrisico’s in voedsel. Raschad Al-Khafaji, directeur van het verbindingsbureau van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) in Brussel, benadrukt dat iedereen in de voedselketen een verantwoordelijkheid heeft.

Volgens de Verenigde Naties1 waren naar schatting in 2022 ongeveer 2,4 miljard mensen wereldwijd (wat neerkomt op ongeveer 29,6% van de wereldbevolking) matig of ernstig ondervoed. Dit aantal is met 391 miljoen gestegen sinds 2019. Daarnaast kampte ongeveer 9,2 procent van de wereldbevolking met chronische honger, wat neerkomt op ongeveer 735 miljoen mensen – 122 miljoen meer dan in 2019. Deze cijfers benadrukken de dringende noodzaak om voedselzekerheidsuitdagingen aan te pakken en toegang te waarborgen tot veilig, voedzaam en voldoende voedsel voor iedereen.

Het verduurzamen van de voedselketen roept associaties op met thema’s als verantwoorde diervoeding, bodembeheer en vermindering van watergebruik. Toch is werken aan die thema’s slechts een deel van de totaalaanpak, omdat verduurzaming primair om transparantie in de keten vraagt. Je wilt immers weten of maatregelen beklijven. Het in kaart brengen van werkelijke voer- en boerderijgegevens per locatie is essentieel voor emissiereducties.

Technologische vooruitgang en veranderende consumentenverwachtingen krijgen steeds meer invloed op succes in de voedingsmiddelenindustrie. Daarnaast spelen tal van subthema’s die grote impact hebben op ontwikkelingen in de agri- en foodsector, zoals data-analyse, automatisering, regelgeving en personeelskrapte.

Meer mensen voeden, de levenskwaliteit van mensen en dieren verbeteren en tegelijkertijd de natuur en het klimaat in evenwicht houden. Dat is een grote uitdaging voor de voedselsector. Wat kunnen Nederlandse bedrijven en wetenschappers bereiken? In de podcast Leaders in food spreken ondernemers, bestuurders en wetenschappers hun ambities uit.

De wereld van het vastgoed staat vaak bekend als hard en materialistisch. Toch is de onbetwiste vastgoednestor van Nederland, Cor van Zadelhoff, een man met een groot hart. Het forse vermogen dat hij in zijn leven heeft opgebouwd, gaat voor het leeuwendeel naar goede doelen. Een man dus van wie we meer willen horen.

Waar AI tot voor kort toekomstmuziek leek, is het vandaag de dag met ChatGPT hot, concreet en toegankelijker dan ooit. Over het algemeen is er enthousiasme dat overheerst, maar er zijn ook tegengeluiden. Zo is 44% van de marketeers bang voor de opkomst van AI. Bang om overbodig te worden? Bang dat zoekmachines de output afkeuren? Performance Agency YourFellow omarmt AI! Zover dat ze zelfs een ‘digitale collega’, genaamd Mia, hebben. Gevoed met het YourFellow DNA, in staat om repeterend werk uit handen te nemen en op (bijna) alle vragen een antwoord te geven.

Allemaal zelf proberen het wiel uit te vinden, lijkt niet de beste weg om de verpakkingsindustrie te helpen innoveren en verduurzamen. Beter is het om samenwerking te zoeken, om zo op een efficiënte en snelle wijze tot de beste oplossingen te komen.

Bij het bevorderen van duurzaam koopgedrag speelt winkelpersoneel een cruciale rol, zowel in de fysieke winkel als in de online omgeving. Daarbij geldt de randvoorwaarde dat vooral goed geïnformeerd personeel een grote impact kan hebben op klantkeuzes.

In een wereld waar webhosting steeds belangrijker wordt, zijn bedrijven op zoek naar oplossingen die hen volledig ontzorgen. Dat heeft deels te maken met innovatieve e-commerce oplossingen, maar steeds vaker ook met robuuste securitymaatregelen. Cruciaal in de almaar uitdijende digitalisering zijn kerncompetenties als snelheid, betrouwbaarheid en veiligheid.

Ben je als ondernemer klaar voor de toekomst? We hebben te maken met een AI revolutie, de mogelijkheden zijn eindeloos: van generatieve AI mediatools, robots die zichzelf aanleren een doelpunt te scoren tot het inzetten van AI om wetenschappelijk onderzoek te versnellen. Om concurrerend te blijven is het omarmen en het toepassen van de razendsnelle opkomst van Artificial Intelligence, voice-technologie en dataverzameling essentieel. Zeker in een tijd waarin de concurrentie toeneemt, zowel nationaal als internationaal, en de consument die ons steeds meer aanspreekt op onze rol als bedrijfsleven.