11 sep 2018
|
Levensstijl
Journalist: Marjon Kruize
Van 17 tot en met 19 september 2018 staat Rotterdam Ahoy voor de zesde keer in het teken van culinaire verrassingen, innovatieve food en non-food producten en oplossingen voor in de horeca. Gastvrij Rotterdam is een horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals en biedt aan bijna 13.000 ondernemers en managers uit de branche een hoogstaand gastronomisch platform met een compleet aanbod producten en diensten voor de eigen bedrijfsvoering. Een uitstekende gelegenheid om te netwerken met gelijkgestemden dus en een connectie te maken met nieuwe en bestaande klanten.
Beursbezoekers kunnen in maar liefst vijf beurshallen genieten van 450 exposanten, een keur aan workshops, demonstraties, masterclasses, wedstrijden en proeverijen met sterrenchefs, meesterkoks, Masters of Wine en topgastronomen. Daarnaast vinden ook de uitreiking van het Glazen Kalf (een van de langstlopende kookwedstrijden in Nederland die reeds 19 jaar plaatsvindt), de AD Gouden Pollepels, de Gaia Green Awards en de Young Chef Award plaats op de beursvloer van Gastvrij Rotterdam.