“Gek genoeg blijft gezonde voeding nog altijd onderbelicht, terwijl dat juist de basis is van een gezonde levensstijl”, vertelt Rens Slik, oprichter en CEO van Orangefit. “Mensen weten heel vaak niet wat gezonde voeding nou precies is en de meningen zijn daarover ook ontzettend verdeeld, omdat gezonde voeding ook afhankelijk is van je levensstijl. Daarnaast is ongezonde voeding nog steeds heel makkelijk verkrijgbaar. Vaak is het goedkoper dan de gezondere alternatieven en we zijn er ook niet mee opgevoed, waardoor veel mensen gewoon niet weten hoe ze hun dieet gezonder kunnen invullen.”

Volgens Slik zijn er wel een aantal basisregels voor gezonde voeding waar alle experts het over eens zijn. “Of je nou sporter bent of niet, de basis van onze voeding zou moeten zijn: zoveel mogelijk onbewerkte producten, veel groenten, dagelijks fruit, een handje noten en voldoende (plantaardige) eiwitten. Laat frisdrank en fastfood zoveel mogelijk staan en probeer minder suiker en rood vlees te eten.”

Maar dit is slechts de basis. Wat je extra of daarbovenop nodig hebt varieert sterk per levensstijl. “Een ouder iemand heeft bijvoorbeeld andere voedingsstoffen nodig dan een jonger iemand”, aldus Slik. “Net als dat een fanatieke sporter meer nodig heeft dan een niet-sporter. Je moet voor jezelf dus eerst nagaan hoe je levensstijl er precies uitziet, zodat je weet welke behoeften je hebt en hoe je daarop kan inspelen met voeding en supplementen.”

Want met enkel voeding is het niet altijd makkelijk om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. “Het omgooien, aanpassen of aanvullen van je dieet kan heel lastig zijn”, vertelt Slik. “We merken dat zeker mensen die al hun hele leven gewend zijn ’s avonds aardappelen, groenten en vlees te eten moeite hebben met aanpassen. Met een tekort aan eiwitten kan dat heel lastig zijn. Immers, het is ook niet goed om veel meer vlees te gaan eten dan je al doet, omdat dit onder andere kan leiden tot hart- en vaatziekten, en plantaardige eiwitten komen vooral uit bonen, die je waarschijnlijk ook niet de hele dag door gaat eten. Een eiwitshake of ander voedingssupplement als toevoeging op je normale dieet kan dan echt een uitkomst zijn.”

Want wat de afgelopen jaren ook steeds duidelijker is geworden, is dat onze voeding een flinke impact heeft op de wereld om ons heen. “Daarom zouden we plantaardig eten ook meer moeten stimuleren”, stelt Slik. “Je hoeft niet per se de keuze te maken tussen plantaardige of dierlijke voeding, maar je draagt wel bij aan een betere wereld op het moment dat je kiest voor plantaardig. Juist bij supplementen is het daarom goed om een plantaardige keuze te maken, omdat je daarvoor niet je hele dieet om hoeft te gooien. Het is een makkelijke eerste stap.”

Daarnaast is plantaardige voeding vaak beter voor je lijf, vertelt Slik. “Het is makkelijker verteerbaar. Plantaardige voeding is eigenlijk zeer geschikt voor een gezond en gevarieerd dieet."

En door gezond en gevarieerd te eten kan een hoop leed voorkomen worden. “Het is eigenlijk heel simpel”, stelt Slik. “Als jij structureel niet gezond eet dan krijg je klachten. Dat kan heel mild zijn, maar ook heel extreem. ‘You are what you eat.’ Voeding is gewoon de spil en moet ten alle tijden op peil zijn. Dan zit de basis goed.”