Deel dit artikel:

26. mei 2022

|

Levensstijl

Niks moet, maar alles kan in Gent

Journalist: Féline van der Linde

|

Foto: Unsplash

Gent is een stad voor levensgenieters. Het ademt geschiedenis en biedt een boeiende cultuurcocktail, tot aan de rand gevuld met trendy en modern stadsleven. De sympathieke en gastvrije Gentenaren weten goed wat genieten van het leven betekent. 

 
Een weekendje weg, een lastminute citytrip of een dagje op en neer vanuit Nederland: Gent is de ideale eindbestemming. Het is een stad voor levensgenieters, waar niks moet, maar alles kan. Een bezoek aan de mystieke burcht ‘Het Gravensteen’ mag niet ontbreken op je to-do lijst voor Gent. Deze burcht heeft een bewogen geschiedenis, nauw verweven met de complexe en vaak woelige politieke en sociale historie van de stad. Een bezoek aan de Gravensteen geeft je een volledig beeld van de riddercultuur in de twaalfde eeuw. Het poortgebouw, de walmuur, de donjon, de grafelijke residentie en de paardenstallen zijn toegankelijk voor bezoekers, waar ook nog eens een unieke verzameling van foltertuigen te vinden is. Om het bezoek wat luchtiger te maken is het aan te raden om de audiotour te doen. Deze is namelijk ingesproken door de Vlaamse komiek Wouter Deprez en is doorspekt met grappige anekdotes en meeslepende riddergevechten.

 


Het Lam Gods wordt wereldwijd erkend als artistiek hoogtepunt en is één van de meest invloedrijke schilderijen ooit gemaakt. Een bezoek aan dit werk mag dan ook niet ontbreken tijdens je citytrip in Gent. In totaal tonen 18 panelen een magische, Bijbelse evocatie met onder andere een portret van opdrachtgever en kerkmeester Joos Vijd en zijn echtgenote Elisabeth Borluut. 

 


De vele Gentse Gidsen bieden samen een mooi aanbod voor zowel groepen als individuen aan. Of je nu geïnteresseerd bent in een klassieke stadswandeling, boeiende themawandeling of een interessant museumbezoek: je kunt je aansluiten bij verschillende georganiseerde wandelingen. De ‘Ghent History Tour’ neemt je bijvoorbeeld mee door het historische centrum. In het weekend is een bezoek aan de kathedraal inbegrepen en op werkdagen bezoek je het stadhuis. En vaar je liever door Gent na al dat wandelen? We geven je geen ongelijk. Ga dan eens mee met De Griffioen. Aan boord van de gozzo sloep vaar je met een schipper langs de mooiste plekjes in en rond Gent. Je kunt kiezen voor de rust en natuur van de idyllische Leie of laat je meeslepen door de verhalen van meesterverteller Daan Hugaert. 

 


En na al dat cultuursnuiven in (en rondom) de stad is het natuurlijk tijd voor een heerlijk hapje en een drankje. In verhouding met andere steden zoals London of Parijs heeft Gent meer vegetarische en veganistische restaurants. Gent mag zich dan ook veggiehoodstad van Europa noemen. Een titel waar de stad erg trots op is! Een van de bijzondere restaurants waar je kunt genieten van de plant-based keuken is Epiphany’s Kitchen. Dit restaurant is het bewijs dat eten zonder vlees, vis of andere dierlijke producten niet saai hoeft te zijn. In het feeërieke interieur geniet je van gerechten die  honderd procent glutenvrij en vegan zijn. En door groenten te gebruiken in plaats van geraffineerde koolhydraten zijn vele gerechten ook nog eens koolhydraatarm. Voor een vegan lunchstop zit je goed bij V-box. Hier vind je kleurrijke gerechten van over heel de wereld, allemaal honderd procent plantaardig. Van bagels, wraps en hartig gevulde wafels tot aan freakshakes en natuurlijk nog veel meer. Ben je een echte zoetekauw of hou je meer van een verrassende hartige maaltijd? Bij V-box zit je goed. En mocht je haast hebben of liever lunchen in het Citadelpark, neem dan je maaltijd van V-box mee. Er is namelijk ook een takeway optie. Een bezoek aan Gent is natuurlijk niet compleet zonder te hebben genoten van de Vlaamse frieten. Bij De Frietketel tref je een ruim aanbod voor vegetariërs en veganisten. De porties bij De Frietketel zijn waarschijnlijk de grootste in heel Gent. De huisgemaakte tartaarsaus (ook in veganistische versie) is heerlijk en het ruime aanbod aan snacks maakt het kiezen niet gemakkelijk. Soms staat er een rij, maar blijf wachten, het is zeker de moeite waard!

 
Voor de souvenirs zit je goed bij Sophie’s Sweets & Chocolates. Een hemelse snoepwinkel waar je lokale producten naar eeuwenoud recept terugvindt. De specialiteit van het huis zijn de Gentse Draakjes, chocolade pralines met krokante karamelvulling of frambozenvulling. Daarnaast vind je er ook nougat, peperkoek, snoep, Gentse producten, zoals cuberdons, gewassen krieken en kletskoppen en natuurlijk nog veel meer. Wil je graag een uniek en handgemaakt geschenk meenemen? Neem dan een kijkje bij Louise & Madeleine. Hier vind je een bijzondere selectie brocante en vintage parels, van juwelen en linnen tot aan keramiek.

Gesponsord