Zo ontstond in 2020 het idee voor CHEFSTBL. Een platform waarop de vraag naar private chefs en het aanbod samenkomen. “Het huren van een private chef kon natuurlijk al langer, maar in het afgelopen jaar zijn mensen dit nog meer gaan doen en ontdekken”, vertelt Bart Manders, co-founder van CHEFSTBL. “Voorheen was het lastig om een chef te vinden die aan al je wensen voldeed, daarom hebben we een platform ontwikkeld waarop 125 verschillende professionele chefs terug te vinden zijn. Op de site kan je aan de hand van allerlei verschillende filters en een agenda kijken welke chefs passen bij jouw wensen. Je ziet hierbij direct de kosten, het menu en of er mogelijkheid is om ook een wijnarrangement te boeken. Vervolgens ontvangt jouw chef de aanvraag en gaat hij aan de slag. De chef belt je van tevoren om het menu en eventuele aanvullende wensen door te spreken. Vervolgens brengt hij de restaurantervaring naar je huis. De chef neemt alles mee wat hij nodig heeft en ruimt na afloop je keuken ook weer helemaal op. Zelf hoef je dus helemaal niks te doen, waardoor er meer tijd overblijft voor het gezellig samen tafelen met je gezelschap.”

CHEFSTBL maakt het vooral gemakkelijk om de juiste chef voor je etentje uit te kiezen. “Wij screenen de chefs van te voren om te kijken of ze de juiste kwaliteit kunnen leveren”, vertelt Manders. “Ze staan allemaal ingeschreven bij de KvK en we bepalen aan de hand van hun cv of ze bij ons concept passen. Vervolgens houden we een telefonische intake, want het is ook heel belangrijk dat de chefs communicatief vaardig zijn. Uit ons reviewsysteem blijkt ook dat men ontzettend blij is met onze chefs, want er is er altijd wel eentje die past bij jou wensen.”

En dat is fijn, want we willen, mede door corona, steeds meer thuis gaan doen. “Thuis ben je toch het meest jezelf”, vertelt Manders. “Mensen voelen zich op hun gemak in hun eigen omgeving, veel meer dan in een restaurant. Dit soort etentjes houdt men toch vaak met een grote groep, voor een feestelijke gelegenheid, en dat is thuis veel intiemer dan in een groot restaurant. Je krijgt ook de volle aandacht van een chef die speciaal voor je gezelschap kookt en dat is natuurlijk hartstikke leuk. En daarnaast is het ook nog eens lekker makkelijk als je bijvoorbeeld met kinderen erbij wilt eten, die kan je als ze moe zijn gewoon in bed leggen in plaats van dat ze in het restaurant gaan jengelen. Zo blijft het voor iedereen leuk!”

Of je nou een etentje wilt houden voor je vijftigjarig huwelijk, je pensioen, een jubileum of een bedrijfsuitje, CHEFSTBL heeft voor ieder wat wils. “Ook in een kantoor kunnen onze chefs zich uitstekend redden, dan nemen ze gewoon een eigen kookplaat of oven mee. Met CHEFSTBL maken we een private chef echt voor iedereen beschikbaar, ook als je een kleine keuken of een kleiner budget hebt. Zo kan iedereen een onvergetelijke avond aan huis beleven.”

Wil jij je eigen chef’s table in huis halen? Neem dan een kijkje op chefstbl.com en vind een chef die bij je past.