25 sep 2020
|
Levensstijl
Journalist: Féline van der Linde
SpinazieSpinazie bevat ontzettend veel mineralen en antioxidanten. Het regelmatig eten van spinazie is dus ontzettend gezond. Zo bevat 100 gram spinazie 125 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine K, die ons lichaam nodig heeft voor een gezonde bloedstolling en voor de botstofwisseling, volgens de website frecious.bio. Ook bevat spinazie vitamine A en die zorgt voor een mooie en gezonde huid. Daarnaast zit spinazie ook nog eens boordevol eiwitten. Honderd gram spinazie bevat 2,5 gram eiwit en is daarmee een goede vervanger van vlees, natuurlijk in combinatie met andere peulvruchten of vleesvervangers.
16 sep 2020
|
Economie
Journalist: Marjon Kruize
Aan het begin van de coronacrisis hadden de meeste ondernemers die over de grens opereerden geen idee wat hen te wachten stond. Er was een duidelijke schrikreactie te zien. Wat volgde was voor velen van hen een moment van reflectie. Over hun bedrijf, contracten en over een eventuele toekomst in het buitenland.