Eten is een basisbehoefte, maar zorgt ook voor een derde van de wereldwijde CO2-uitstoot. Minder verspilling, voedselinnovatie en een meer plantaardig dieet kunnen dit probleem oplossen. Toch zie je dat de energietransitie momenteel veel meer aandacht en miljarden investeringen van het kabinet krijgt dan de foodtransitie, en daardoor enorm versneld. Natuurlijk zijn schone energie en energiebesparingen ook essentieel, maar willen we als belangrijk landbouw innovatieland niet achteropraken en het verliezen van andere innovatieve landen, dan moeten we allemaal meer gaan investeren om transitiefalen in de voedselsector te voorkomen. 

Momenteel is er bijvoorbeeld nog te weinig stimulans voor eiwitrijke gewassen. Boeren twijfelen over de inzet van lupine, gele erwten en veldbonen als wisselgewas. Dat is begrijpelijk, want het vraagt om een grote investering en je weet wat je hebt, niet wat je krijgt. De boer moet bovendien nieuwe kennis vergaren en zeker weten dat zijn product wordt afgenomen tegen een goede prijs. Foodvalley NL agendeert deze vraagstukken en geeft een doorkijkje naar wat ze kunnen krijgen. En brengt vervolgens partijen bij elkaar die vroegtijdig samen willen werken, om zowel de risico’s als opbrengsten van innoveren te delen. Zo gaan brouwers, in samenwerking met Foodvalley NL, hun reststroom, die veel mineralen en vezels bevat, inzetten voor menselijke consumptie om op die manier beter te verwaarden. Een ander mooi initiatief is de Food Boost Challenge, een samenwerking van hogescholen, ROC’s en voedingsbedrijven waarin door tieners met studenten zelf wordt onderzocht welke opties voor hen het beste werken om de gezonde keuzes te maken.  

De CO₂-uitstoot terugdringen, gezonder eten en verspilling tegengaan zijn grote maatschappelijke kwesties die de voedselsector niet alleen kan oplossen. Daarom is het belangrijk dat we allemaal in actie komen om de transitie in een hogere versnelling te brengen. Een kantinebedrijfsleider kan bijvoorbeeld beslissen dat er twee keer per week plantaardig wordt gegeten, een commissaris kan vragen stellen over beïnvloeding in de keten en de consument bepaalt wat er op zijn of haar bord ligt. Transities zijn geen gemakkelijke processen en om die reden moeten we het samen doen. Want alles wat we aandacht geven, groeit. 

Het maatschappelijk debat rondom de voedselproductie neemt steeds meer toe. Steeds meer vragen over onze voedselzekerheid en een duurzame voedselproductie van zowel producent als consument hebben geleid tot een nieuw platform: plant pulse.  

Bijzonder smaakvol, eerlijk, duurzaam én uit Nederland. Het klinkt zo vanzelfsprekend en voor de hand liggend. Maar dat is het (nog) niet! Ons eten komt vaak niet uit Nederland, terwijl veel verse ingrediënten hier goed verbouwd kunnen worden. Dat is best zonde! Want hoe fijn is het als je weet waar je eten vandaan komt, en dat het met veel vakmanschap en passie wordt gemaakt door boeren en producenten in Nederland? Daarom is vorig jaar het initiatief ‘Duurzaamheid in beweging’ gestart om partijen in de foodketen met elkaar te verbinden en zo ons eten nog lekkerder, gezonder én duurzamer te maken. “We willen de waarde van herkomst en de relatie tussen teelt en consumptie herstellen, ook omdat onze partners hierin geloven. Niet met een keurmerk of stempel maar met producten en concepten die verleiden en onweerstaanbaar lekker zijn”, aldus Dirk Lodewijk, initiatiefnemer van deze duurzaamheidsbeweging. 

In het kader van ‘duurzaamheid in beweging’ hebben diverse bedrijven de handen ineen geslagen en stappen gezet in het verduurzamen van ons eten. Nedertarwe is daar een mooie voorbeeld van. Dit is graan van Nederlandse bodem, wat door gecertificeerde en vooruitstrevende boeren met veel aandacht volgens strikte richtlijnen duurzaam wordt geteeld. Van zaaien tot oogsten, van malen tot bakken: met kennis, vakmanschap en gedrevenheid wordt zoveel mogelijk kracht uit de natuur gehaald. Puur vanuit de oorsprong! Bedrijven als Rotterdam de Boer op!, CZAV, en lokale bakkerijen zetten zich met Nedertarwe in voor een duurzame, lekkere, Nederlandse boterham.  

Als het aankomt op de vraag waar ons voedsel vandaan komt, eist de consument steeds meer transparantie. 

“De één kan niet zonder de ander”, zo opent Marc Jansen, directeur bij het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) wanneer hem gevraagd wordt naar de waarde van samenwerking in de voedselketen vanuit het perspectief van de foodretail en supermarkten. Ons dagelijks voedsel heeft namelijk vaak al een hele weg afgelegd voordat het bij ons op het aanrecht ligt. Transparantie in die volledige keten is voor ketenpartners de route naar commercieel en duurzaam succes. 

De prijzen voor gas en energie worden steeds hoger. Ook de glastuinbouw wordt hierdoor geraakt.

De voedingssector is gevoelig voor trends en ontwikkelingen. De corona- en klimaatcrisis hebben hier nog een schepje bovenop gedaan. Met als gevolg dat er binnen de voedingsindustrie een interessante mix is ontstaan tussen duurzaamheid, gezondheid en smaak.

Topsectoren bundelen hun krachten voor transities. De invasie in Oekraïne benadrukt de noodzaak.  

Brunel biedt samen met Energy Delta Institute de eerste Europees geaccrediteerde post-hbo Waterstof aan: een specialistische vakopleiding voor engineers en juristen. Deze opleiding moet zorgen voor een nieuwe toestroom van specialistische deskundigen, die de verantwoordelijkheid dragen voor uitdagende Waterstof-projecten in de toekomst. Energietransitie is een belangrijk focusgebied voor Brunel, hetgeen tevens blijkt uit de recente overname van Taylor Hopkinson, de global leader in renewable recruitment solutions.

Energietransitie
Onze samenleving is bezig met een verduurzamingsslag gedreven door het Klimaatakkoord. De Nederlandse politiek stelt als doel dat we in 2030 bijna de helft minder aan broeikasgassen uitstoten dan in 1990. Als gevolg hiervan kijkt de energiesector naar nieuwe oplossingen om schonere energie op te wekken en de uitstoot van CO2 zover mogelijk te beperken. Zon, wind en water zijn potentiële oplossingen, maar voldoen nog niet aan de totale vraag van energietoevoer. Waterstof neemt een steeds groter aandeel in binnen de energietransitie, maar voldoende deskundige Waterstof Specialisten ontbreken. Waterstof cruciaal voor energietransitie Voor waterstof is een cruciale rol weggelegd in de Nederlandse energietransitie, zowel op de middellange (2030) en lange (2050) termijn, aldus de Europese Green Deal. Waterstof biedt mogelijkheden voor:
• Een snellere en goedkopere manier van transport van energie

• Opslag voor duurzame energie

• Gebruik in de industrie, mobiliteit en de gebouwde omgeving

Gebrek aan Waterstof Specialisten

Voor de komende vijf jaar staan in Nederland al veel waterstofprojecten gepland, met een waarde van in totaal 4.5 miljard Euro. De verwachting is dat er in 2030 in Europa 350 waterstofprojecten lopen met een subsidiewaarde van 500 miljard Euro.
Er ontstaat hier echter een probleem: er zijn niet voldoende potentiële technische en juridische specialisten, waardoor
de arbeidsmarkt binnen dit vakgebied schaars is. Doordat het gebied van waterstof relatief onbekend is, ontbreekt er kennis en ervaring én is er onvol-doende plek om dit op te doen. Ook is er op dit moment nog geen Nederlandse wet- en regelgeving omtrent waterstof.

Hierdoor komt het succes van waterstofprojecten in het geding. Tijdens de European Hydrogen Week 2021 werd uitgesproken dat er in Europa naar verwach-ting in 2030 50.000 Waterstof Specialisten nodig zijn om aan de behoefte vanuit de markt te voorzien. Deze specialisten zijn er simpelweg (nog) niet. 

Opleiding tot Waterstof Specialist

Brunel heeft een duidelijke strategische focus op energietransitie. Windenergie en zonne-energie zijn voor de hand liggende onderwerpen, maar waterstof staat steeds meer in de belangstelling. Hoewel de ont-wikkeling van waterstof als energiedrager nog gaande is, tonen steeds meer organisa-ties belangstelling voor de toepasbaarheid ervan. Zeker in combinatie met zonne- en windenergie, biedt het bedrijven de kans om effectief en financieel aantrekkelijk te verduurzamen.
In plaats van achter de markt aan te lopen, heeft Brunel de keuze gemaakt om de voortrekkersrol in deze transitie te nemen. Brunel heeft samen met Energy Delta Institute een eigen post-hbo-opleiding Waterstof ontwikkeld. Een uitgebreid opleidingstraject, waarmee (nieuwe) specialisten van Brunel en haar relaties zich kunnen omscholen tot Waterstof Specialist.
Het programma
In de negen maanden durende opleiding komen specialisten met een technische of juridische achtergrond wekelijks samen om alles te leren over de volledige waardeketen binnen waterstof. Ook vinden er site visits plaats naar innovatieve waterstofprojecten en biedt de opleiding key note sprekers aan op het gebied van waterstof en energietransitie. Naast dit kennisaanbod, biedt de opleiding softskills trainingen op het gebied van persoonlijk leiderschap, beïnvloedings-vaardigheden en stakeholdermanagement. De laatste maanden van de opleiding focust op specialisaties: juristen worden meegenomen in de huidige Nederlandse en Europese regelgeving. Engineers maken een verdiepingsslag in de technische aspecten van waterstof. Na afronding van de opleiding hebben alle specialisten een geaccrediteerd diploma op zak en kunnen ze hun expertise inzetten bij een van de grote waterstofprojecten binnen en buiten Nederland.

Nieuwe leergang: oktober 2022

Gezien de grote internationale belangstelling voor de opleiding tot Waterstof Specialist, zal de volgende leergang volledig Engelstalig zijn. De opleiding start in oktober 2022 en zal grotendeels online plaatsvinden. Voor vragen kan contact opgenomen worden met Bram Vredeveld, Account Director Energy.

De Amsterdamse aandelenmarkt is booming. Eind 2021 sloot de Amsterdamse beurs het jaar af als het grootste handelsplatform voor aandelen van Europa.

Huizen moeten van het gas af en de energieprijzen stijgen nog altijd. Het is daarom slim om je woning klaar te maken voor een duurzame toekomst. En dat begint met isolatie. 

Nu één op de vier verkochte auto’s in Nederland (semi-)elektrisch is, lijkt de consument klaar voor de duurzame mobiliteitstransitie. Deze ontwikkeling stelt lokale overheden voor lastige keuzes in de openbare ruimte, maar TotalEnergies Marketing Nederland laat zien dat de juiste infrastructuur de transitie zelfs kan versnellen. Met slimme oplossingen en innovaties is zij één van de drijvende krachten achter de duurzame mobiliteitstransitie in ons land.

Dat er een versnelling in de energietransitie nodig is, is de afgelopen weken weer eens extra duidelijk geworden. Het laatste VN-rapport (UNECE) van begin maart 2022 was vernietigend voor wat betreft snelheid van klimaatverandering en door de oorlog in Oekraïne willen we het liefst zo snel mogelijk van het Russische gas afstappen. Het zou het perfecte moment kunnen zijn om de inzet van groene waterstof flink te verhogen.

De energiemarkt is een complex samenspel van verschillende marktpartijen. Als ondernemer heb je te maken met de netbeheerder die zorgt voor de aansluiting, een leverancier voor elektriciteit en gas, en partijen die infrastructuur aanbieden. Te weten een meetbedrijf voor het meten van het energieverbruik, een infrabedrijf voor het aansluiten van een middenspan-ningsinstallatie. En voor het verduur-zamen is daar nog de leverancier van bijvoorbeeld de zonnestroom-installatie en laadvoorzieningen bijgekomen. Joulz is een goed voorbeeld van een aanbieder die al deze diensten integraal aanbiedt. Joulz helpt ondernemers met de realisatie van hun energieambities.

De afgelopen weken werd pijnlijk duidelijk hoe afhankelijk we in Nederland zijn van Russisch gas voor onze energie. Ongeveer vijftien procent van ons gas is afkomstig uit Rusland. Met het oog op de huidige oorlog in Oekraïne zit dat velen van ons niet lekker. Bovendien heeft dit voor veel bedrijven ook flinke nadelen. Gelukkig kunnen zij ook een deel van de oplossing bieden.

Clayton of Belgium, dat sinds 1961 gevestigd is in Bornem, biedt een brede waaier van stoomoplossingen aan in de hele EMEA-regio. Clayton stoomgeneratoren hebben een sterke reputatie opgebouwd in de procesindustrie met stoommachines die beschikken over alles wat nodig is om industriële processen efficiënt, snel en veilig te laten verlopen. Deze stoommachines produceren stoom van de hoogste kwaliteit, terwijl ze toch compact zijn zodat ze in elke ruimte passen. Bovendien werken ze op een flexibele manier, zonder tijd en energie te verspillen.

Noord-Nederland wordt steeds belangrijker voor de groene chemie. Onder de noemer Chemport Europe volgen de ontwikkelingen zich er snel op. Duurzame fabrieken, pionierende scholen en faciliterende overheden bouwen aan unieke waardeketens, waar vergaande samenwerking de sleutel is.

Wat vraagt het werken met nieuwe brandstoffen van uw medewerkers? Zijn er nieuwe veiligheidsrisico’s? Moeten ze met ander apparatuur aan de slag? De toekomst ligt ook in het digitale. Maken uw medewerkers al volledig gebruik van alle data en houden ze daarbij de cyberrisico’s in het achterhoofd? (Bij)scholing is essentieel voor de medewerker van de toekomst.

Bij de termen start-up en scale-up heeft men al gauw aan een geromantiseerd beeld van het snelle succes: AirBnB, Facebook, Tesla en het Nederlandse Picnic, Swapfiets en Blendle. We zien en horen enkel de succesverhalen. Meer dan de helft van de startende bedrijven haalt haar vijfde levensjaar niet. Wat onderscheidt het kaf van het koren?

Je zou kunnen zeggen dat de timing om nu met een bijlage over beleggen en investeren te komen, wat ongelukkig is. Bijna op de dag dat de coronamaatregelen eraf gingen, kregen we namelijk te maken met een nieuwe crisis, in de vorm van een oorlog. Net nu veel Nederlanders zijn gaan beleggen, gestimuleerd door spaarrentes die tot nul of daaronder zijn gedaald, vallen de beurzen flink terug van hun hoogtepunten.