29 nov 2021
|
Maatschappij
Journalist: Jerry Huinder
De supermarktbranche heeft grote ambities op het gebied van verpakkingen. Het moet duurzamer. Een kwestie van willen én moeten. “Aan de ene kant is het de intrinsieke motivatie van de supermarkten zelf, maar aan de andere kant speelt zeker ook de vraag vanuit de consument.”
26 nov 2021
|
Levensstijl
Journalist: Marjon Kruize
De Nederlandse vissers gaan elke week naar zee om vis voor ons te vangen. Omgeven door de Noord- en Waddenzee heeft Nederland een rijke visindustrie. We eten graag wat er in de buurt groeit en bloeit. Bier uit eigen brouwerij, groente uit de moestuin en kaas van de regionale boer. We weten de producten van het eigen land steeds vaker te vinden, terwijl dat wat uit die grote plas voor onze deur komt, grotendeels ‘wegstroomt’ naar andere landen. We zouden meer waardering mogen hebben voor het eten uit de Noordzee. En dat is niet alleen goed voor de Nederlandse vissers en de Nederlandse economie, maar ook goed voor onszelf. Want vis is smakelijk en supergezond!