De financiële markt heeft wel eens rustigere tijden gekend. Energiekosten die door het dak gaan, een mogelijke recessie op komst en belastingplannen van de overheid voor box 3 zouden investeerders kunnen afschrikken. Maar is dat wel terecht? 

Seks en intimiteit. Het thema komt veelal niet open en bloot tijdens gesprekken aan de orde, terwijl seksualiteit tegelijkertijd grote invloed heeft op iemands fysieke en mentale gezondheid en welzijn. Dat is niet alleen een algemeen geldende aanname – seksuele gezondheid maakt zelfs deel uit van het Nederlandse overheidsbeleid.

Aandacht voor sustainability is op zich niet nieuw. Het werkveld van de sustainability professional daarente-gen heeft een duidelijke veranderslag ondergaan, constateert Kimberley Pérukel van Agri Food en Feed Re-cruitment & Executive Search (AFF). Zo wordt van de professional nadruk-kelijker verwacht dat die de bedrijfs-strategie ten aanzien van duurzaam-heid handen en voeten geeft.

De agri- en foodsector kent een bonte verscheidenheid aan keurmerken en kwaliteitssystemen. Niet onterecht natuurlijk: daar waar voedselproductie in het geding is, willen we absolute zekerheid over de veiligheid ervan. Q-Point heeft zich als onafhankelijk adviesbureau tot taak gesteld voedselveiligheid en kwaliteitsmanagement op tal van fronten af te dekken, waarbij thema’s centraal staan als kwaliteitsmanage¬ment, voedselveiligheid, traceer¬baarheid, duurzaamheid en keten¬management.

Nederland levert een grote bijdrage aan de wereldvoedselproductie. Kippenvlees is daar een uitstekend voorbeeld van. Afgelopen jaar hielp de pluimveevleessector de wereldbevolking aan meer dan anderhalf miljard kilo kippenvlees en volgens verwachtingen zal deze internationale vraag nog sterker toenemen. Niet allemaal in Nederland geproduceerd overigens, maar wel geslacht, verwerkt en verhandeld. Kip is het meest gegeten vleessoort in de wereld en juist omdat er zoveel vraag naar kwalitatief hoogwaardige eiwitten is, produceert Nederland meer kippenvlees dan haar eigen bevolking eet. Voorzitter van zowel de Europese- als de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie, AVEC resp. NEPLUVI, Gert-Jan Oplaat, legt uit waarom we dat doen. 

Met een aanbod innovatieve vleesvervangers en smakelijke plantaardige producten heeft het merk Vivera afgelopen jaren steeds meer harten van consumenten veroverd. Jaar na jaar werd een groei gerealiseerd van circa 20 procent. Nu staat Vivera voor de volgende uitdaging om de groep potentieel geïnteresseerden verder te ontwikkelen. Vivera wil mensen vooral uit hun routine van vleesaankopen halen en kennis laten maken met milieuvriendelijke, smakelijke en gezonde alternatieven.

Gelderland is een broedplaats voor innovatie, met vooruitstrevende ontwikkelingen in klimaatneutrale energie, toegankelijke gezondheidszorg en duurzaam voedsel. In de voedselindustrie is Wageningen een hub voor duurzame innovaties die wereldwijd faam oogst. Foodvalley NL is een belangrijke speler binnen deze hub en geeft vorm aan de duurzame voedselsystemen die zo broodnodig zijn voor het leefbaar houden van onze planeet. Foodvalley NL wordt gesteund door Oost NL, de regionale ontwikkelingsmaatschappij van de provincie Gelderland.

Al meer dan 12 jaar stimuleert en jaagt StartLife technologische innovaties aan voor de agrifoodsector. Zij brengen kennis, contact en kapitaal samen door start-ups te koppelen aan corporate bedrijven en investeerders en creëren zo een community waar technologische innovaties voor de agrifoodsector kunnen floreren. 

We worden als consumenten steeds bewuster van de herkomst en productiewijze van ons voedsel. Ook hechten we veel waarde aan (lokale) duurzame productie met oog voor gezondheid en welzijn van dieren. MSD Animal Health staat voor verdere verduurzaming van de voedselketen en biedt hiervoor oplossingen met unieke technologieën, producten en services, en betrokkenheid in alle facetten van de voedselketen.

Veel consumenten hebben nog een traditionele perceptie van de Nederlandse akkerbouw. Niettemin speelt er nu een duidelijke transitie in deze sector, waarbij er onder andere meer aandacht komt voor de duurzaamheidskenmerken van Nederlandse akkerbouwproducten. Bovendien laat de sector zich steeds meer zien als innovator en leverancier van voorheen exotische gewassen.

Veel consumenten hebben nog een traditionele perceptie van de Nederlandse akkerbouw. Niettemin speelt er nu een duidelijke transitie in deze sector, waarbij er onder andere meer aandacht komt voor de duurzaamheidskenmerken van Nederlandse akkerbouwproducten. Bovendien laat de sector zich steeds meer zien als innovator en leverancier van voorheen exotische gewassen.

Als bedrijven in de voedselindustrie goed personeel willen aantrekken en behouden, is het van groot belang om werknemers een gezond en comfortabel binnenklimaat te bieden. En dat goede koeling en ventilatie van productiehallen altijd veel energie kost, is een fabeltje. Dat zegt Bart Reinders, CEO van Oxycom. Dit bedrijf uit Raalte maakt koelsystemen die veel minder verbruiken dan conventionele koelsystemen. 

Biotechnologie heeft volop potentie om de samenleving aanzienlijk te verduurzamen. Planet B.io in Delft vult bij deze ontwikkelingsgang de rol in van innovatienetwerkhub. Bedrijven die op de Biotech Campus Delft onderdak vinden, weten zich verzekerd van brede ondersteuning met gelijkgestemde innovators om kennis en ervaring uit te wisselen.

Duurzaamheid staat voorop in de voedingsmiddelenindustrie - en het klinkt in theorie ook eenvoudig. CO2-neutraal produceren, grondstoffen uit Europa gebruiken en de recyclebaarheid van verpakkingen verbeteren. Maar niet alleen is dit lastig te realiseren, het goed rapporteren is weer een volgende uitdaging niet alleen is dit lastig te realiseren, het goed rapporteren is weer een volgende uitdaging. Précon kan vanuit haar jarenlange expertise helpen.

 Met hulp van de keten van Nederlandse akkerbouwers en kweekbedrijf Averis is coöperatie Royal Avebe goed in staat Nederland te helpen bij de transitie naar een meer duurzame en plantaardige toekomst. Die ambitie moet gesteund worden met een helder, integraal en meerjarig overheidsbeleid. Zo creëren deze bedrijven nog meer waarde met minder impact.

De landbouw- en voedselsector is één van de grootste bijdragers aan klimaatverandering en ondervindt daar de gevolgen van. De roep om initiatieven voor meer duurzame voedselsystemen wordt dan ook steeds luider. “De sector kampt daarnaast met de uitdaging van voedselzekerheid in onder andere Afrika, Azië en Latijns-Amerika, een uitdaging die door de oorlog in Oekraïne ook meer en meer leeft in Europa”, aldus Han de Groot, algemeen directeur bij Netherlands Food Partnership (NFP). 

 De landbouw heeft te maken met een aantal complexe vraagstukken. Hoe dragen de producten en diensten van Honest AgTech en DLL bij aan de enorme uitdagingen waar de agri sector voor staat? We vroegen het aan Cris Emelaar, accountmanager Food & Agri bij DLL, en Maren Schoormans, CCO bij Honest AgTech. 

Wie aan Urk denkt, denkt al gauw aan vis en als je aan vis denkt denk je aan Urk. Zo wordt dat internationaal ook meer bekend. Sinds augustus heeft Urk een zalmverwerkingsfabriek erbij en juist vanuit daar kan de visindustrie de hele wereld bedienen.

Het snelle tempo is eruit, maar de wereldbevolking groeit nog steeds. Volgens de VN zijn er in 2030 8,5 miljard mensen op de aarde en in 2050 9,7 miljard. Deze groei betekent ook dat er meer monden gevoed moeten worden. Bovendien is er een trend te zien waarbij consumenten meer belangstelling krijgen voor duurzame en gezonde ingrediënten. Corbion, dat vooral bekend staat om de productie van duurzame voedingsingrediënten en biochemicaliën, speelt duidelijk een rol van betekenis in dat proces.

Tijdig octrooi aanvragen op een (uit)vinding is belangrijk. Advocaat Michiel Rijsdijk en octrooigemachtigde Nick Schopman van Arnold & Siedsma, full service dienstverlener op het gebied van Intellectueel Eigendom, vertellen meer over het belang van octrooi aanvragen binnen de foodsector.