15 jan 2026
|
Gesponsord
Het Noorderlicht danst over Instagram, rendieren galopperen door TikTok. Fins Lapland is uitgegroeid tot dé winterbestemming voor wie op zoek is naar meer dan een standaard skivakantie. Maar achter die verleidelijke beelden gaat een logistieke puzzel schuil die vakantiegangers vaak onderschatten.
15 jan 2026
|
Levensstijl
December dwingt restaurants tot keuzes. Feestdagen zorgen meestal voor hogere omzet, maar kerst vormt een uitzondering. Waar eerste paasdag volgens Rabobank-cijfers een daling van 10% laat zien en Koningsdag juist 21% stijgt, zitten de kerstdagen daar tussenin. Sommige ondernemers sluiten om personeel rust te geven; anderen blijven open om gasten te bedienen wanneer collega’s dichtgaan. Beide opties zijn valide, zolang ze bij de bedrijfsstrategie passen.